Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018

Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018

Banfi, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

€ 45,72
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018

Colore

Rosso malva, intenso e profondissimo.

Profumo

Complesso ma immediatamente accattivante, fresco e dolce; prugna, ciliegia, confettura di more e lampone si uniscono a sentori di cioccolato, scatola di sigari, vaniglie e liquirizia.

Sapore

Corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, tannini dolcissimi e gentili.

Abbinamento

Ideale accompagnamento di carni rosse e cacciagione saporite, formaggi stagionati e quale vino da meditazione.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (SI)
Clima Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina.
Composizione del terreno Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 4.200 ceppi/ha
Resa per ettaro 60 q.li/ha
Temperatura di fermentazione 27-29 °C
Vinificazione Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-13 giorni in tini combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29°C).
Affinamento Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 10% in botti di rovere di Slavonia, prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale accompagnamento di carni rosse e cacciagione saporite, formaggi stagionati e quale vino da meditazione.
In offerta Prezzo Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018 € 45,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
James Suckling
96/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
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95/100 
2016
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