| Tipologia |
Rosso spumante metodo charmat dolce aromatico |
| Ubicazione |
Uve provenienti principalmente dai vigneti vigneti di proprietà della tenuta “La Rosa” nel Comune di Acqui Terme |
| Vinificazione |
La macerazione delle uve in rosso, protratta per circa 4-5 giorni a bassa temperatura, consente la cessione del colore e degli aromi caratteristici presenti nelle bucce. Seguono rapide e frequenti follature, la svinatura, la pressatura soffice, la filtrazione e la successiva conservazione del prodotto a 0 °C. La presa di spuma avviene in autoclave, nelle Cantine di Strevi. |
| Abbinamento |
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria. |
| In offerta |
Prezzo Banfi Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2023 € 10,92
IVA escl.
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