• Attems Pinot Grigio Ramato 2023
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Attems - Frescobaldi Vini Friulani

Attems - Frescobaldi

Attems Pinot Grigio Ramato 2023

Rosato fermo

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Attems - Frescobaldi Vini Friulani
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Disponibilità immediata
Denominazione Friuli DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
Affinamento 4 mesi sulle fecce nobili che vengono frequentemente rimescolate.
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Perfume

Profumo

Il bouquet è come al solito intenso e variegato; ciliegia e fragola di bosco sono piacevoli accenni tra profumi agrumati di pompelmo rosa ed altri più dolci di pesca gialla.

Color

Colore

Caratteristico, con una delicata sfumatura color buccia di Cipolla.

Taste

Sapore

La vivace acidità disegna una cornice di mineralità attorno alla struttura consistente, il finale è sapido, con un ritorno di fiori di campo e pepe bianco.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Produttore
Attems - Frescobaldi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1506
  • Enologo: Daniele Vuerich
  • Bottiglie prodotte: 535.000
  • Ettari: 44
Attems da sempre è sinonimo della pregiata viticoltura del Collio, dove personalità e passione nel produrre vino sono lo specchio del territorio.Lo scopo di Attems è infatti quello di elaborare vini che siano unici nel loro stile e che rappresentino una vera novità nel panorama vinicolo italiano.Fu nel 1964 che il conte Sigismondo Douglas Attems, diede vita al Consorzio Tutela Vini del Collio di cui ne fu presidente fino al 1999. Si decise subito di circoscrivere la zona di produzione del Collio agli 8 comuni di: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns e Farra d'Isonzo.A partire poi dal 2000, Attems decise di fondersi con una delle più importanti aziende italiane vitivinicole: le cantine Frescobaldi.Su Xtrawine troverai una vasta selezione di vini Frescobaldi elaborati da vitigni quali: blend bianco, ribolla gialla e pinot grigio con una capacità di invecchiamento dai 3 ai 5 anni. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Attems - Frescobaldi

Accompagna bene salumi dal gusto delicato come prosciutto dolce. Perfetto insieme a pasta condita con verdure o crostacei.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Attems Pinot Grigio Ramato 2023
Tipologia Rosato fermo
Classificazione Friuli DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Attems - Frescobaldi
Ubicazione Provincia di Gorizia (GO)
Clima Altitudine: 60 m. s.l.m.
Composizione del terreno In parte composti da Arenarie di origine eocenica originati dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa ed in parte terreni naturalmente ben umettati ricchi in argilla.
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 90 q
Vendemmia A mano, da fine Agosto alla prima decade di Settembre.
Vinificazione Le bucce ed il mosto, dopo la diraspa-pigiatura, sono state lasciate in contatto per circa 8 ore a 8°C. Successivamente, il succo rosato, ricavato dalla soffice pressatura, viene lasciato decantare per 24-48 ore. Segue quindi, su mosto limpido, la fermentazione alcolica, condotta a basse temperature (15 7 °C) per 15 giorni. La vinificazione è svolta in recipienti d’acciaio.
Affinamento 4 mesi sulle fecce nobili che vengono frequentemente rimescolate.
Allergeni Contiene solfiti