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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Enologo: Mario Ronco
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 44
Territorio e tradizione sono alla base del percorso filosofico e produttivo di Alta Mora, i cui vini pluripremiati sono anche particolarmente apprezzati dai nostri affezionati xtraWiners.
La cantina costruita con materiali tipici del luogo, come la lava ed il coccio pesto, garantisce una spettacolare integrazione con la natura ed una termoregolazione a costo zero.
I vini che ne derivano sanno esprimere le caratteristiche ed i tratti di un territorio unico al mondo. Scopri di più


Nome | Alta Mora Etna Bianco 2022 |
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Tipologia | Bianco green fermo |
Classificazione | Etna DOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Carricante |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Produttore | Alta Mora |
Ubicazione | Milo, contrada Praino versante sud; Castiglione di Sicilia, contrada Verzella |
Clima | Altitudine: 600 m. s.l.m. |
Sistema di allevamento | Spalliera |
N. piante per ettaro | 6500 |
Vendemmia | Manuale, seconda decade di Ottobre. |
Temperatura di fermentazione | 18-20 °C |
Vinificazione | Raccolta in cassette, pressatura soffice, decantazione statica, travaso. Fermentazione a 18-20 °C. |
Affinamento | Permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |