Alois Lageder Conus Lagrein Riserva 2012

Alois Lageder Conus Lagrein Riserva 2012

Alois Lageder, 0,75 l - 13,00%
100% Lagrein

------
Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Rosso biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Alois Lageder Conus Lagrein Riserva 2012
Colore rosso ciliegia di media intensità con bagliori rosso rubino. Aroma intenso, fruttato (susina, bacche nere), finemente speziato, con sfumature all'odorato di liquirizia e cioccolata amara, ma anche con note minerali e floreali (viola). Delicato profumo di legno. Accenno mediamente robusto, struttura potente e corposa. Sapore persistente di frutta fresca con accentuata presenza di tannini. Finale con retrogusto "terroso".

Abbinamento

Selvaggina, volatili, formaggio stagionato

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Alois Lageder Conus Lagrein Riserva 2012
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione DOC Alto Adige Lagrein
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Lagrein
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Provenienza: vigneto Sand sul conoide alluvionale di Magrè, a 230 metri s.l.m.
Clima Microclima molto caldo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Composizione del terreno Terreno ghiaioso e sabbioso con elevata percentuale di calce dolomitica.
Resa per ettaro 59 q.
Vinificazione Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea e fermentazione malolattica in acciaio. Segue fermentazione malolattica
Affinamento Affinamento per 12 mesi in parte in acciaio e in parte in piccole botti di legno da 225 litri (rovere francese di Allier e Nevers a seconda dell’annata fino a 1/3 nuove).
Acidità totale 57,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Selvaggina, volatili, formaggio stagionato

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
xtraWine
88/100 
2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Alois Lageder
Da questa cantina:

La Tenuta familiare Alois Lageder è sinonimo di vini freschi e vivaci dell'Alto Adige. Con un approccio consapevole alle risorse naturali, creatività e uno spirito innovativo Alois Lageder realizza dei vini che incarnano la diversità dell'Alto Adige....

Altri da Alois Lageder

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!