| Classificazione |
IGT Vigneti delle Dolomiti
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| Ubicazione |
1,7 ettari esposti a sud-sudest, altitudine 245 m, del vigneto ‘Herz’, che si estende lungo il ripido versante di Römigberg, a nord-ovest del lago di Caldaro. |
| Clima |
Microclima molto caldo. Altitudine: 250-330 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Terreno pietroso, sabbioso, permeabile di origine calcarea ed argillosa. |
| Vinificazione |
Macerazione e fermentazione per 17 giorni in acciaio. |
| Affinamento |
Dopo la fermentazione malolattica passaggio e maturazione in barriques (Alliers e Nevers, di cui 2/3 nuove) per 20 mesi. |
| Abbinamento |
Da abbinare con carne di manzo, arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi. |
| In offerta |
Prezzo Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2018 € 51,41
IVA escl.
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