Palazzone

Palazzone

Vendita vini palazzone Al Palazzone siamo circondati dalle viti. Piantate sul versante della collina tra la Rocca Ripesena e il Romitorio a due passi da Orvieto, tra i 210 e 340 mt. S.l.m., esposte a seconda delle pendenze ad Est o Est-Nord/Est. Sperimentazione e innovazione sono in atto al Palazzone per sfruttare le potenzialità del terreno grazie ai reimpianti che stanno interessando i vigneti più vecchi perchè siamo certi i grandi vini si fanno anzitutto nella vigna.

La vendemmia è effettuata solamente in modo manuale e durante le ore più fresche, per selezionare le uve e mantenere inalterato il loro potenziale aromatico. L'uva raccolta viene immediatamente trasportata in cantina e vinificata utilizzando moderni sistemi di pressatura soffice. I mosti sono subito raffreddati in tanks di acciaio per essere successivamente separati dai sedimenti. I mosti limpidi inoculati con lieviti selezionati iniziano la fermentazione che viene mantenuta a temperatura costante con un funzionale sistema che utilizza acqua sorgiva. Prima del loro imbottigliamento i vini vengono travasati e filtrati per una maggiore stabilità nel tempo e sottoposti a controlli qualitativi attraverso specifiche degustazioni ed esami analitici.Dopo l'imbottigliamento alcuni vini vengono affinati in bottiglia per alcuni mesi, posti in una grotta sotterranea scavata nella roccia di tufo a condizioni climatiche ottimali.

Immagini Palazzone

Informazioni su Palazzone

Nome
Palazzone
Regione:
Anno di avviamento
1969
Indirizzo
Loc. Rocca Ripesena, 68 - Orvieto (TR)
Sito web
Bottiglie prodotte
130.000
Ettari
25
Percentuale uve acquistati
Solo uve di proprietà.

I vini Palazzone più venduti



Vendita vini Palazzone online

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93
XW
95
BB
95
Produttore Palazzone
Tipologia Bianco passito muffato dolce
Regione: Umbria
Vitigni: 50% Grechetto, 40% Sauvignon, 10% Trebbiano Giallo
Alcol: 11,00% in volume
Formato: 0,375 l
Caratteristiche Speciali:
€ 32,50
Prezzo IVA inc.
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