Vendita vino online su Xtrawine
Moratti (Castello di Cigognola)

Moratti (Castello di Cigognola)

Vendita vini moratti (castello di cigognola) Ettari Pinot Nero dedicati per le etichette MORATTI: 10 attualmente. Nei prossimi 2 anni entreranno in produzione altri 7 ha.

Divisi in 4 zone diverse con 4 esposizioni diverse: Pizzarello Nord-Ovest, La Maga a Nord, Vigna Est ad Est, Talanca a Nord-Est.

Quintali potenziali prodotti di uva ( a secondo delle annate) attuale massimo 700 ( per 70 q.li all’ettaro) per arrivare nei prossimi due anni ad un massimo di 1.200. La resa in vino è ancora più bassa poiché solo la prima pressatura viene utilizzata per le nostre Cuvée: la resa in vino non eccede mai il 50%. Il potenziale in bottiglie quindi va da 40 a 72 mila all’anno.

Di queste bottiglie un 30% circa è destinato ad un Rosè naturale: non per taglio ma con leggera permanenza delle bucce sul mosto. Un 10% circa destinato alla Cuvée dell’ Angelo. Il restante 60% è destinato alle diverse basi che parteciperanno poi alla Cuvée ‘More nelle versioni Brut o Pás Dosè.

Tiraggio: da un minimo di 36 mesi per i prodotti base fino a 72 mesi per la riserva

Sboccatura: per tutte le sboccature, a decidere la dosatura non è un protocollo, ma sulla base dei risultati ottenuti da un panel di degustatori esperti, tra cui tecnici e giornalisti di settore vengono valutate diverse prove di dosaggio per ogni partita, assolutamente alla cieca, e decisa la quantità di zucchero da aggiungere. Grazie a questo modus operandi si possono esprimere al meglio tutte le sboccature, mantenendo la stessa tensione ma diverse l'una dall'altra, e magari con dosaggi diversi in ciascuna partita.

Tensione: la tensione stilistica alla quale puntiamo è frutto di una consapevolezza collettiva aziendale che comincia in vigna tramite osservazioni puntuali ed oggettive, prosegue in cantina con sperimentazioni su vinificazioni spontanee e con continue degustazioni per seguire l'evoluzione dei vini per arrivare poi alla Cuvée che noi vogliamo.

Moratti in etichetta: come le grandi maison francesi, la famiglia Moratti ha deciso di mettere in prima linea il proprio nome, una decisione che sicura, determinata e che crede nell'investimento fatto per un progetto che non sia solo buono da un punto di vista enologico e dunque di prodotto, ma che rappresenti una realtà produttiva indipendente ed attenta all'ambiente che la circonda. Dunque l'attenzione alla sostenibilità della filiera ed il rispetto per l'uomo sono in primo piano.

Immagini Moratti (Castello di Cigognola)

Cartina
Lombardia
Maggiori informazioni

Informazioni su Moratti (Castello di Cigognola)

Nome
Moratti (Castello di Cigognola)
Regione:
Proprietà di
Ettari
10


Vendita vini Moratti (Castello di Cigognola) online

 4 
90
XW
90
Produttore Moratti (Castello di Cigognola)
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Regione: Lombardia
Vitigni: Pinot Nero, Pinot Meunier
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
Prezzo € 21,73
Risparmi € 4,53 (21%)
€ 17,20
Prezzo IVA inc.
 Acquista
91
XW
92
Produttore Moratti (Castello di Cigognola)
Tipologia Rosato spumante metodo classico
Regione: Lombardia
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
Prezzo € 24,58
Risparmi € 4,43 (18%)
€ 20,15
Prezzo IVA inc.
 Acquista
89
Produttore Moratti (Castello di Cigognola)
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Regione: Lombardia
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
Prezzo € 21,73
Risparmi € 5,35 (25%)
€ 16,38
Prezzo IVA inc.
 Acquista
88
Produttore Moratti (Castello di Cigognola)
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Regione: Lombardia
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 38,11
Prezzo IVA inc.
 Acquista
 4 
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
©  ·  WBX Srl, GBX Srl, BBX Srl, con partita iva di gruppo IT04413480403, sono soggette all’attività di direzione e coordinamento di Adros Spa, Via Teofilo Folengo n. 2 · 25135 Brescia (BS) - Italy · C.F. 04343670404 P.Iva 04413480403 - REA FO403806 · Cap. soc. 52.000€ i. v. ·   Tel: +39 05431803620

Prodotto aggiunto al carrello