La storia della famiglia Laval inizia intorno al 1870, quando Jules, il nostro trisnonno, eredita 40 are di terreno agricolo e decide di coltivare la vite con l'aiuto del figlio Jules, soprannominato Lucien.
Qualche anno dopo, nel 1948, i nostri nonni Roger e Fabienne (figlia di Lucien) decisero a loro volta di sviluppare l'attività di famiglia iniziando a produrre il proprio Champagne. Si trattava di una svolta simbolica per il futuro della famiglia Laval, che voleva poter assaporare il suo raccolto, il frutto del suo duro lavoro. Roger non smetterà mai di cercare ed esplorare il ricco e variegato terroir di Boursault per creare champagne dalla vera identità.
Michel, nostro padre e figlio di Roger e Fabienne, ha abbracciato il suo destino creando il proprio marchio "Champagne Michel Laval" nel 1979, perpetuando così i valori della nostra Famiglia e modernizzando al contempo le pratiche colturali del vigneto e il lavoro del suolo.
Informazioni su Michel Laval