La famiglia Demets produce e vende il suo Champagne a Gyé sur Seine, nel cuore della Côte des Bar. Negli anni '50, André Brément (il nonno materno della famiglia) iniziò a coltivare la vite. Lentamente ma inesorabilmente sviluppò la propria attività. Nel 1972, Alain Demets, suo genero, iniziò a lavorare nella gestione dei vigneti, e più tardi rilevò la tenuta di famiglia di sua moglie Marie per creare lo Champagne Marie Demets. Qualche anno dopo, Alain cominciò a trasformare i loro vini in champagne e a venderli. Il 1987 fu la sua prima annata.
Oggi, la tradizione familiare continua sotto la guida del figlio Peter. Attualmente, il vigneto copre 10 ettari con una produzione annuale di 90.000 bottiglie.
Informazioni su Marie Demets