Emmanuelle, moglie di Marc, si è ispirata ai principi della biodinamica per la concezione delle cuvée. È lei a creare l'etica e l'immagine della gamma Champagne Augustin.
L'identità, i nomi, i colori e i materiali sono stati concepiti per lavorare in armonia con la filosofia della casa di champagne. I vini di Champagne Augustin sono il frutto di una convinzione fortemente radicata: "Il mondo è un'unica entità e ogni azione genera una reazione. Scegliamo azioni positive che promuovano l'armonia".
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