Domaine de Silene

È il risultato di una collaborazione iniziata nel 1992 tra Jean-Claude Mas e il suo mentore, Giorgio Grai (riconosciuto come uno dei più grandi enologi del mondo, Premio Luigi Verronelli 2015), che ha permesso a Jean-Claude Mas di realizzare il sogno di suo nonno, Raymond Mas, acquisendo il Domaine du Silène nel 2014.

Adiacente allo Château Paul Mas, vicino all'abbazia cistercense di Valmagne, si può ammirare una vista a 360° sulla valle dell'Hérault, il Mar Mediterraneo, le Cévennes, la Montagne Noire e i Pirenei. Le vigne sono circondate da querce da tartufo, un uliveto, il tutto protetto da pinete e macchia. Il lusso rurale al suo apice.

Il nome di Silène nasce dal ritrovamento di una roccia nel suo terreno molto pietroso (Peyrals) che avrebbe rappresentato la testa di Silène, il precettore di Bacco (dio romano corrispondente a Dioniso nella mitologia greca, il dio della vite).