Domaine Barmès-Bueche

Domaine Barmès-Buecher, situato nel cuore della regione dell'Alsazia, a pochi chilometri da Colmar e Eguisheim, è stato fondato nel 1985 da Geneviève Barmès (nata Buecher) e suo marito François Barmès. Hanno unito le proprietà terriere delle loro rispettive famiglie, che possedevano viti a Wettolsheim, una delle più grandi città vinicole della regione, dal 17° secolo.

Geneviève e François hanno scelto di coltivare la propria vite con pratiche biodinamiche, ponendo l'accento sul rispetto della natura, delle forze vitali e dei cicli naturali. I 15 ettari del Domaine sono stati convertiti alla coltivazione biodinamica nel 1998 e sono stati certificati biodinamici dall'annata del 2001.

Questa forma di viticoltura consente una più stretta relazione con il terroir e una migliore comprensione dell'ambiente che circonda la vite e il viticoltore.