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De Sousa

Vendita vini de sousa Durante la I Guerra Mondiale, il portoghese Manuel De Sousa arriva in Francia per combattere con gli Alleati. Al termine rientra in patria, ma la crisi economica lo convince a tornare nei luoghi dove aveva combattuto, in Champagne, e si stabilisce ad Avize. Suo figlio Antoine sposerà la figlia di un viticoltore del villaggio, Zoémie Bonville, e insieme fondano la De Sousa, che conoscerà una svolta a partire dal 1986, quando ne prenderà il timone il figlio Erick.

È questi un fine e illuminato viticoltore, ma anche un bravissimo enologo, così oggi le sue circa 75.000 bottiglie prodotte attualmente sono letteralmente contese dagli appassionati. La famiglia De Sousa possiede 11 ettari suddivisi in 42 parcelle, piantate a 8.000 ceppi/ha e di età media di 45 anni. Dal 1989 Erick ha iniziato a convertire le vigne in AB (Agriculture Biologique), terminando nel 1999, e impiega il cavallo in luogo dei trattori. È, insomma, un vero “bio”, ma lo è lontano dagli slogan e, soprattutto, lo è con tale bravura che i suoi champagne non sono mai né rustici, né improbabili.

In cantina, le uve sono fermentate parte in acciaio e parte in barrique, usando quando possibile solo i lieviti indigeni. De Sousa produce ulteriori 30.000 bottiglie con il marchio più accessibile Zoémie De Sousa.

Immagini De Sousa

Cartina
Champagne area
Maggiori informazioni

Informazioni su De Sousa

Nome
De Sousa
Regione:
Indirizzo
12 place Léon Bourgeois - Avize (France)
Sito web
Enologo
Erik De Sousa
Bottiglie prodotte
75.000
Ettari
11
Tipo di coltivazione
Agricoltura biologica.

Vini De Sousa più venduti



Vendita vini De Sousa online

 1 
91
WS
91
VO
91
Produttore De Sousa
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico
Regione: Champagne area
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
%
-15,0
€ 42,70 Risparmi € 6,40
€ 36,30
Prezzo IVA inc.
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