Possediamo 12 ettari di Chablis Grand Cru (Les Clos, Clos des Hospices, un'esclusiva della famiglia Moreau, Valmur, Vaudésir, Blanchot), Chablis 1er Cru Vaillon, Chablis e Petit Chablis. L'edificio moderno e funzionale del Domaine si trova nel cuore della zona di Chablis, ai piedi dei suoi famosi vigneti Grands Crus.
Rispettiamo il terroir dei vigneti di Chablis, unico al mondo, e lavoriamo in modo razionale per mantenere le nostre viti e il nostro suolo, applicando una strategia completa per una gestione efficace delle rese. Le nostre tecniche di vinificazione devono cercare di onorare l'alta qualità del nostro terroir, delle nostre viti e delle nostre uve, esaltando al meglio di ogni raccolto. Tutte le nostre uve sono raccolte a mano, dal Petit Chablis fino ai Grands Crus.
Informazioni su Christian Moreau Père et Fils