Siamo proprietari-allevatori-mandanti (5,5 ha) nel comune di Vertus da diverse generazioni.
La nostra azienda familiare è situata in una regione privilegiata, "La Côte des Blancs", rinomata per il suo Champagne. Tutte le nostre parcelle si trovano nel comune di Vertus, classificato come premier cru. Lo Chardonnay, il vitigno principale del nostro terroir, apporta finezza ed eleganza ai nostri vini.
Le nostre viti hanno più di cinquant'anni e hanno rese basse. Le uve raccolte portano potenza e concentrazione di aromi che sono essenziali per l'elaborazione dei nostri vini.
Infine, è il nostro know-how nel lavoro della vite e del vino che assicura la qualità costante dei nostri vini.
Informazioni su Bourgeois-Boulonnais