Fazi Battaglia
Tenute San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico San Sisto Riserva 2020
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Affinamento | Tutto il processo produttivo è improntato alla massima cura dei particolari, a partire dalla selezione delle uve, fino alla scelta delle botti e dei lunghi tempi di affinamento. La fermentazione avviene già in barriques di rovere francese, ben dosate tra primo, secondo e terzo passaggio, dove San Sisto resta a maturare per 10-12 mesi. Successivamente si ha almeno un altro anno di affinamento finale in bottiglia. |
Descrizione
Un vino straordinario, in grado di segnare i confini di dove può arrivare il Verdicchio. Una riserva ottenuta dalla fermentazione e dalla successiva maturazione per un anno in piccoli fusti di rovere francese. La struttura è importante, i profumi ed i sapori sono intensi e la longevità è eccezionale per un bianco, ai livelli dei più grandi vini internazionali. Le uve destinate al San Sisto provengono solo da un’accurata selezione effettuata nel vigneto omonimo
Awards
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1949
- Enologo: Dino Porfiri
- Ettari: 280
Una qualificata produzione segna il principio di un continuo successo e le esigenze crescono a tal punto che l’azienda nel 1956 si trasferisce nella nuova sede di Castelplanio e dà l’avvio all’acquistodi altri terreni selezionati, che vengono trasformati nei più bei vigneti della zona Classica dei Castelli di Jesi per un estensione ad oggi di 300 ettari.
Nel 1969 la Fazi Battaglia rileva un’antica e blasonata casa vinicola del Chianti, la FASSATI, e la renderà famosa con la produzione di Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Il successo dei vini Fassati, così come di quelli Fazi Battaglia, nasce innanzitutto in vigna. I poderi di proprietà dove impiantare i vigneti vengono selezionati ed attentamente curati per garantire la migliore qualità delle uve per i suoi vini, ed attualmente si estendono su 80 ettari. Le attenzioni continuano in cantina in un esemplare simbiosi fra le migliori tradizioni e le più moderne tecnologie.
Con i suoi 50 anni di esperienza, la Fazi Battaglia allarga ulteriormente i suoi interessi affacciandosi nell’area del Morellino di Scansano: con la vendemmia 2001 inizia l’avventura della distribuzione di questo grande rosso della costa toscana dell’azienda GRETO DELLE FATE, una piccola realtà che oggi si presenta con 11 ettari ed una selezione di Morellino di Scansano e Vermentino di Maremma, ma con un grande potenziale di crescita negli anni futuri per l’incredibile ricchezza dei terreni dove sorge.
La famiglia ha inoltre creato, dal 2002, il progetto di FB TRADING, selezionando prestigiosi marchi di qualità, per rappresentarli in esclusiva sul territorio Italiano. Ad oggi è lieta di distribuire una gamma di prodotti ricca ed in costante evoluzione, composta principalmente da Champagne e Distillati esteri, da affiancare alla sua produzione vinicola italiana.
Il Gruppo Fazi Battaglia è in continua ricerca di miglioramenti e innovazioni, e con Maria Luisa Sparaco, terza generazione alla guida, affiancata dai suoi figli, Luca, Barbara e Chiara Giannotti e da uno staff di collaboratori esperti e motivati, ha rinvigorito il prestigioso passato ed ha ampliato le basi per un grande futuro, investendo nella qualità dei prodotti unita ad un attento progetto di comunicazione. Scopri di più
| Nome | Tenute San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico San Sisto Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Fazi Battaglia |
| Clima | Altitudine: 350 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Spalliera |
| N. piante per ettaro | 3.000 |
| Resa per ettaro | 75 q |
| Affinamento | Tutto il processo produttivo è improntato alla massima cura dei particolari, a partire dalla selezione delle uve, fino alla scelta delle botti e dei lunghi tempi di affinamento. La fermentazione avviene già in barriques di rovere francese, ben dosate tra primo, secondo e terzo passaggio, dove San Sisto resta a maturare per 10 2 mesi. Successivamente si ha almeno un altro anno di affinamento finale in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
