• Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022
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Tasca d'Almerita Vini Siciliani

Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022

Bianco green fermo aromatico

Bio e sostenibili
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Tasca d'Almerita Vini Siciliani
€36,00
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In offerta Esaurito
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Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Salina IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Malvasia di Lipari
Affinamento In vasche di acciaio inox per 6 mesi.
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Descrizione

Il piu` recente progetto aziendale fortemente voluto da Alberto e Giuseppe Tasca. I sei ettari di malvasia, acquistati nel 2002, sull’eoliana isola di Salina, sono posizionati a picco sul mare nel promontorio denominato Capofaro da cui il nome del vino e dove sorge l’omonimo Resort: Capofaro Malvasia & Resort. La sfida sta nella valorizzazione massima di un uva dalle grandi potenzialita` e dalle grandi caratteristiche organolettiche, nella ricerca dell’eleganza e della tipicita`.

Perfume

Profumo

Buona intensità aromatica con profumo di uvetta passa, canditi, mughetto e leggero sentore di pepe nero e citronella.

Color

Colore

Giallo di buona intensità con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Giusto equilibrio tra dolcezza e acidità, piacevolmente fresco, ottima sapidita conferita dal terroir vulcanico dell’isola.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Tasca d'Almerita
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1830
  • Enologo: Laura Orsi
  • Bottiglie prodotte: 3.500.000
  • Ettari: 400
L’azienda vinicola Tasca d'Almerita sorge nelle campagne di Sclafani e le sue origini risalgono all’800.Appartengono a questo percorso due luoghi: Villa Tasca, centro della vita artistica e sociale siciliana e la tenuta Regaleali, che si trova nell’entroterra palermitano.La storia di Tasca d’Almerita si lega alle sue produzioni più importanti: “Regaleali Bianco” e “Rosso del Conte”, riserva di perricone e nero d'Avola.Xtrawine ha selezionato numerose bottiglie di vini Tasca ideali per accompagnare il vostro pasto e che vi regaleranno un momento di intenso benessere.Ad oggi la cantina Tasca d'Almerita vanta 600 ettari vitati dai quali vengono elaborati prestigiose etichette come: Chardonnay, “Nozze d’Oro”, “Diamante”, e “Leone d’Almerita”, comprendendo anche la produzione di spumanti freschi e leggeri. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Tasca d'Almerita

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022
Tipologia Bianco green fermo aromatico
Classificazione Salina IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Malvasia di Lipari
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Tasca d'Almerita
Ubicazione Tenuta Capofaro - Salina - Isole Eolie.
Sistema di allevamento Spalliera.
N. piante per ettaro Mediamente 4000.
Resa per ettaro 20 q.
Temperatura di fermentazione 16° C temperatura controllata.
Periodo di fermentazione 30 giorni.
Tecnica di produzione In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16°.
Affinamento In vasche di acciaio inox per 6 mesi.
Acidità totale 6.8
PH 3.7
Zuccheri residui 158.0
Allergeni Contiene solfiti