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Plozza Vini Lombardi Franciacorta

Plozza

Plozza Franciacorta Brut

Bianco brut

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Plozza Vini Lombardi Franciacorta
€24,00
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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
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Descrizione

La cuvée multi-vintage del Franciacorta Brut è composta da vini base ricavati dal connubio di uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano in piccole cassette e sottoposte ad una rigorosa cernita prima
di essere vinificate e spumantizzate.

Awards

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Perlage finissimo e persistente.

Perfume

Profumo

Al naso e al gusto si evidenzia l’imprimatur dei trenta mesi sui lieviti: i profumi spaziano dalle erbe aromatiche (salvia, citronella, aneto) ai frutti bianchi e alle sfumature di panificazione.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Una corrente sapida attraversa il palato, elegante e polposo, sorretto da una guizzante vena acida, da una mineralità che accompagna il lungo finale e da un buon ritorno fruttato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Plozza
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1919
  • Enologo: Filippo Artini
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 25
Plozza Wine Group accomuna quattro aziende ricche di tradizione e con un’adeguata competenza settoriale: nella vinificazione propria oppure nel commercio di prodotti provenienti da tutte le regioni del mondo. Oltre alla Plozza Vini, il Plozza Wine Groupe è composto da Cottinelli Weinbau Malans, Kaufmann Weine Davos e Romedi Weine Madulain.

La concentrazione di sapere ottimizzato nel gruppo permette all'azienda di trarre giovamento. Analogamente il profitto è garantito in modo considerevole anche ai nostri clienti.

Nel 2009 abbiamo deciso di completare ulteriormente la nostra gamma di prodotti. Ciò che mancava secondo il nostro punto di vista, era un elegante vino spumante di produzione italiana: un “Franciacorta”.

La zona del Franciacorta è un territorio vinicolo a ridosso del Lago d'Iseo nel quale fin dagli Anni Sessanta si produce uno spumante con il metodo classico, quello usato da sempre per lo Champagne. Nel frattempo il Franciacorta è assurto a sinonimo di vino spumante di qualità e rappresenta un marchio di valore assoluto. Dal 1995 gode dello status DOCG.

Dopo un’intensa ricerca ed un’attenta analisi, abbiamo acquisito a Ome una cantina produttrice del Franciacorta. A partire dal 2010 produciamo, con il marchio “Plozza Franciacorta”, un brioso “Brut”, un raffinato “Satèn”, un elegante "Rosé" e l'ultimo nato, il prezioso "Millesimato Pas Dosé". Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Plozza

La squisita freschezza e fragranza lo rende ottimo a tutto pasto.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Plozza Franciacorta Brut
Tipologia Bianco brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Plozza
Clima Altitudine: 270 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso, limoso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 8500 kg/Ha.
Vendemmia Uve raccolte a mano, selezionate a mano.
Vinificazione 9 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.
Acidità totale 6.0
Estratto secco 20.0
Allergeni Contiene solfiti