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Pedrotti Spumanti Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Pedrotti Spumanti

Pedrotti Trentodoc Nature

Bianco spumante metodo classico pas dosé

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Pedrotti Spumanti Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC
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Denominazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Metodo classico Trentodoc, maturazione sui lieviti minimo 30-32 mesi.
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Descrizione

Bouquet Nature racchiude in sè l’essenza delle nostre montagne. Senza alcuna aggiunta di dosage, esprime in totale purezza le qualità di un territorio naturalmente vocato alla produzione di spumante Metodo Classico Trentodoc. Come Pedrotti Bouquet Brut, le uve Chardonnay che lo compongono ne fanno un prodotto elegante.

Dettagli

Perlage

Perlage

Molto fine, numeroso e persistente.

Perfume

Profumo

Intenso al naso e di qualità fine; fresco floreale e fruttato.

Color

Colore

Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini.

Taste

Sapore

Secco, caratterizzato da piacevole vena acidula. Sapido, dotato di buona mineralità. Equilibrato, intenso e persistente.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Eccellente aperitivo o per accompagnare piatti delicati ma allo stesso tempo anche grassi, come panna cotta salata, pesci come l’orata, il persico, pesce spada, ostriche o scampi crudi.

Antipasti
Pesce
Crostacei

Produttore
Pedrotti Spumanti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1901
  • Enologo: Paolo Pedrotti
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 2
Un marchio storico dell’enologia trentina. Nel 1928 l’azienda passa di mano al figlio Italo, che spinto da una grande passione nell’esprimere il potenziale del territorio trentino, continua la tradizione perseguendo una ricerca costante della qualità nella produzione del vino.

La stessa ricerca di qualità e miglioramento si tramanda alla terza generazione con il figlio Paolo, che dopo aver terminato gli studi in enologia si dedica completamente alla produzione vinicola prima e spumantistica poi.

Oggi sono due sorelle, Donatella e Chiara, a seguire con passione e determinazione l’evoluzione dell’azienda di famiglia focalizzata sulla produzione di spumanti a metodo classico Trentodoc quale miglior espressione del territorio altamente vocato alla produzione spumantistica. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Pedrotti Spumanti

Nome Pedrotti Trentodoc Nature
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Pedrotti Spumanti
Ubicazione Nomi (TN)
Affinamento Metodo classico Trentodoc, maturazione sui lieviti minimo 30-32 mesi.
Allergeni Contiene solfiti

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