• Pala Vermentino Stellato 2023
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Pala di Mario Pala & C. Vini Sardi Isola dei Nuraghi

Pala di Mario Pala & C.

Pala Vermentino Stellato 2023

Bianco fermo

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Pala di Mario Pala & C. Vini Sardi Isola dei Nuraghi
€25,00
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12 bottiglie

€150,00

6 bottiglie

€75,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Isola dei Nuraghi IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 100% Vermentino
Affinamento Terminate le fermentazioni, il vino rimane a contatto con le fecce fini per circa tre mesi al termine del quale, dopo pulizia, si procede all’imbottigliamento.
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Awards

  • 2023

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Perfume

Profumo

Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali di macchia mediterranea e di frutti estivi.

Color

Colore

Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, brillante.

Taste

Sapore

Piacevole corrispondenza gusto-olfattiva, caldo e pieno di buon spessore e viva acidità, equilibrato.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Pala di Mario Pala & C.
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1950
  • Bottiglie prodotte: 490.000
  • Ettari: 98
L’Azienda Agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna, passando da padre in figlio, con continuità da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua sotto la guida di Mario Pala e della sua famiglia.

Mario, terza generazione della famiglia Pala da sempre dedita a vite e vino è oggi affiancato nei lavori di cantina e nelle scelte aziendali, non solo dai suoi storici e stimati collaboratori, ma anche da sua moglie Rita e dai Suoi figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta. La tradizione ha certamente un futuro grazie all’entusiasmo che, ancora una volta, per la quarta, la famiglia e Mario, si avvia a tramandare. Una tradizione che prosegue con grande entusiasmo e voglia di fare da parte di tutti, mantenendo quello stile sobrio che solo chi è dedito con passione alla vigna possiede. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Pala di Mario Pala & C.

Piatti marinari in genere, conchigliacei e crostacei; pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non eccessivamente saporosi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Pala Vermentino Stellato 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Isola dei Nuraghi IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Pala di Mario Pala & C.
Ubicazione Località “Tanca S’Arai” e “Benatzu Coloru” (Serdiana)
Clima Altitudine: 150 80 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbiosi e Argilloso calcarei ricchi di scheletro, di media collina.
Sistema di allevamento Spalliera bassa.
Resa per ettaro 65 q.
Temperatura di fermentazione 12 °C
Vinificazione Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve dopo una prima pulizia e l’innesto di lieviti selezionati, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 12 °C
Affinamento Terminate le fermentazioni, il vino rimane a contatto con le fecce fini per circa tre mesi al termine del quale, dopo pulizia, si procede all’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti