• Marziano Abbona Barolo Ravera 2018
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Marziano Abbona Vini Rossi Barolo

Marziano Abbona

Marziano Abbona Barolo Ravera 2018

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Marziano Abbona Vini Rossi Barolo
€57,00
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In offerta Esaurito
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Altre annate:

2017
Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 12 mesi in barrique e 18 mesi in botti di rovere di slavoni da 30 hl. Bottiglie mantenute in luogo fresco a temperatura costante, lontano da fonti di luce.
Altre annate 2017
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Perfume

Profumo

Intenso, ricorda la rosa canina appassita e violetta.

Color

Colore

Carnet rosso intenso, con l'invecchiamento si rasenta la tonalità di colore arancione.

Taste

Sapore

Armonico, asciutto e vellutato.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Marziano Abbona
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1970
  • Enologo: Gianluca Marciano, Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 60
La curiosità per la complessità di sapori e profumi muove il lavoro della cantina Abbona, nella direzione di una continua quotidiana ricerca di nuove scoperte e più sottili affinamenti.
La cantina Abbona è stata fondata nel 1970 ed affonda le proprie radici nella tradizione quotidiana del vino, una passione per sapori e profumi che si sono rinnovati di generazione in generazione, con un patrimonio culturale che si evolve con la migliore cura e dedizione.
Il conforto dei clienti, i quali supportano col loro consenso l'azienda, la inducono contemporaneamente ad un progressivo impegno di crescita e miglioramento in un'impresa faticosa ma di grande soddisfazione.

Le Langhe insistono su terreni di origine Miocenica di tipo elveziano, composti di marne argillose ricche di calcare attivo.
La configurazione simile a schiene di delfino propone una geometria variante continuamente l'esposizione all'arco solare.
Doriolo, Santa Lucia, Rinaldi sono nomi che rimandano immediatamente ad alcune delle più prestigiose esposizioni di Langa, dove un sole generoso si sposa con la composizione del terreno pressoché perfetta. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Marziano Abbona

Si abbina molto bene con agnolotti al tartufo, primi piatti con sugo di lepre, risotti, formaggi stagionati "Tome", secondi piatti particolarmente strutturati. Si abbina molto bene con agnolotti al tartufo, primi piatti con sugo di lepre, risotti, formaggi stagionati "Tome", secondi piatti particolarmente strutturati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Marziano Abbona Barolo Ravera 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Marziano Abbona
Ubicazione Barolo
Clima Altitudine 400 m. s.l.m. - Esposizione Sud.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Manuale la prima decade di Ottobre.
Vinificazione La fermentazione avviene in maceratori rotativi.
Affinamento 12 mesi in barrique e 18 mesi in botti di rovere di slavoni da 30 hl. Bottiglie mantenute in luogo fresco a temperatura costante, lontano da fonti di luce.
Allergeni Contiene solfiti