• Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023
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Marisa Cuomo Vini Campani Vini Costa d'Amalfi

Marisa Cuomo

Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023

Bianco green fermo

Raro Bio e sostenibili Più premiati
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Marisa Cuomo Vini Campani Vini Costa d'Amalfi
€85,00
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Denominazione Costa d'Amalfi DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 40% Ripolo, 30% Fenile, 30% Ginestra
Affinamento 4 mesi in acciaio inox.
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Awards

  • 2023

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2023

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica.

Colore

Colore

Giallo carico con riflessi oro.

Gusto

Sapore

Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Marisa Cuomo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1983
  • Enologo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
  • Bottiglie prodotte: 200.000
  • Ettari: 10
L’uva che cresce aggrappata alla roccia di Furore è esposta alla magica azione del sole e del mare della Costa d’Amalfi. Al fascino della geometria dei vigneti dell’azienda, si aggiunge la suggestiva cantina scavata nella roccia.

Dal 1980, anno della sua fondazione, Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio.

La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo.

Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo, con l’enologo Luigi Moio ed i vinicoltori dell’azienda, scelgono di puntare sulla qualità per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana con vini dal sapore unico e straordinario come il territorio della costa di Furore. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Marisa Cuomo

Nome Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Costa d'Amalfi DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 40% Ripolo, 30% Fenile, 30% Ginestra
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Marisa Cuomo
Ubicazione Furore (SA)
Clima Altitudine: 200-250 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Rocce dolomitiche-calcaree.
Sistema di allevamento Pergola e/o raggiera atipica, spalliera.
N. piante per ettaro 5000-7000
Resa per ettaro Circa 60 q.
Vendemmia Terza decade di Ottobre. Conduzione del raccolto manuale.
Vinificazione Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Affinamento 4 mesi in acciaio inox.
Allergeni Contiene solfiti