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Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Cabernet 2023

Rosso fermo

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Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Affinamento in bottiglia.
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Descrizione

Il Cabernet è una delle varietà nobili e viene coltivato in Alto Adige da più di 100 anni. Le uve provengono da vigneti scelti che danno vita ad un vino elegante, fruttato, leggermente vegetale e speziato.

Perfume

Profumo

Fruttato di frutti ribes neri, mirtilli e more, speziato.

Color

Colore

Rosso rubino scuro.

Taste

Sapore

Intenso, elegante, di fine struttura tannica.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Kellerei Bozen
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Stephan Filippi
  • Bottiglie prodotte: 3.000.000
  • Ettari: 340
Una cantina dagli standard qualitativi altissimi, forte di una storia che affonda le radici nel 1908 e un entourage particolarmente motivato, sostenuto da ben trecentocinquanta ettari vitati, tra i 250 e i 700 metri di altitudine, dove prosperano una lunga serie di varietà.

L’elevato tenore minerale dei terreni e vecchie viti che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, lavorate contenendo le rese per ceppo, sono i presupposti che garantiscono ai vini aziendali la loro proverbiale bontà e misura, ma anche longevità per coloro che sapranno attenderli qualche tempo nella propria cantina.

Il Cabernet Mumelter Riserva 2016 regala le emozioni più intense, ma il Lagrein Taber Riserva 2016 lo tallona da vicino. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Kellerei Bozen

Carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Kellerei Bozen Cabernet 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Kellerei Bozen
Ubicazione Fondovalle di Bolzano e Val d’Adige
Vendemmia Da metà a fine Ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio.
Affinamento in bottiglia.
Zuccheri residui 2.0
Allergeni Contiene solfiti