• Gianni Doglia Moscato Asti Canelli Casa di Bianca 2023
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Gianni Doglia Vini Piemontesi

Gianni Doglia

Gianni Doglia Moscato Asti Canelli Casa di Bianca 2023

Bianco green dolce naturale dolce aromatico

Bio e sostenibili Più premiati
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Gianni Doglia Vini Piemontesi
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Denominazione Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 5.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
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Awards

  • 2023

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Varietale originale, con note fresche di salvia e anice a bilanciare una dolcezza invitante e calibrata.

Color

Colore

Giallo paglierino carico.

Taste

Sapore

Vino vivace naturale.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Dolci e Passiti

Abbinamenti

Il Moscato d’Asti Casa di Bianca è un vino versatile, adatto ad ogni occasione e ad ogni momento della giornata. Ad inizio pasto per un aperitivo originale, ottimo con salumi e formaggi piccanti; a fine pasto, col dessert, si sposa felicemente con la pasticceria secca, torte di frutta oppure i classici Panettone e Pandoro; nel fuori pasto, può essere un gradevole compagno per un momento di relax.

Antipasti
Formaggi
Dolci
Salumi

Produttore
Gianni Doglia
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1940
  • Enologo: Gianni Doglia
  • Bottiglie prodotte: 75.000
  • Ettari: 6
Il Moscato d’Asti è il vino della festa, quello più adatto a pandori e panettoni, colmo di oro, di luce e di seta gialla, dolce, sì ma mai stucchevole; un vino al quale ci si può abbandonare con fiducia, con tranquillità ma anche con dissolutezza, senza ritegno e senza sensi di colpa perché non supera quasi mai i 5 % vol. e bevuto tra i 6 e gli 8 gradi si fa ben desiderare facendo fatica a lasciarlo andare via.

Così accade per i Moscato prodotti da Gianni Doglia che dedica molta attenzione nella produzione di due tipologie entrambe cariche di finezza. Ottimi tutti gli altri vini, gustosi, accattivanti con tanta passione all’interno di ogni sorso. Il Merlot nella sua tipologia di Monferrato Rosso (con il punto esclamativo) ha sempre più carisma e noi siamo sempre grati per aver modo di assaggiarlo, anche perché viene prodotto in tiratura limitatissima con sole 500 bottiglie. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Gianni Doglia

Nome Gianni Doglia Moscato Asti Canelli Casa di Bianca 2023
Tipologia Bianco green dolce naturale dolce aromatico
Classificazione Asti DOCG
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 5.0% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Gianni Doglia
Ubicazione Castagnole Lanze (AT)
Vendemmia Inizio settembre.
Vinificazione Le uve Moscato Casa di Bianca, vengono accuratamente cernite in campo durante la raccolta (che avviene rigorosamente a mano), per poi venire pressate delicatamente; il mosto ore che si ottiene viene elaborato con il metodo Martinotti in autoclave, dove riposerà sui suoi lieviti per almeno sei mesi.
Allergeni Contiene solfiti

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