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Fontefico Vini Abruzzesi

Fontefico

Fontefico Trebbiano d'Abruzzo Portarispetto 2023

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Fontefico Vini Abruzzesi
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Disponibilità immediata
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Trebbiano
Affinamento 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia.
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Descrizione

“Portarispetto” è un Trebbiano d'Abruzzo Superiore che si apre con delicate note erbacee che ricordano il peperone verde. In bocca frutta bianca, ma soprattutto tanta mineralità. Salmastro più che sapido. Bilanciato e lungo il finale. Il Trebbiano in Abruzzo ne ha viste tante nel corso della sua storia. Sa dare vini complessi e longevi, ma troppo spesso gli è stato chiesto solo di dare tanta uva. Tuttavia, trattando i suoi grappoli con amore e rispetto, il trebbiano stupisce e racconta la nostra terra con un fascino speciale. Al Trebbiano d’Abruzzo, “portarispetto”.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Fontefico
Da questa cantina
  • Enologo: Emanuele Altieri
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 15
È un’azienda agricola biologica che coltiva esclusivamente vitigni autoctoni e produce vini nella Costa dei Trabocchi, sul Golfo di Vasto. In questo angolo all’estremo sud dell’Abruzzo, le viti di Pecorino, Trebbiano e Montepulciano sono permeate dal vento salato e costante del Mar Adriatico, che caratterizza i vini di Fontefico per grande sapidità e mineralità. Ciascun vino proviene da un singolo e specifico vigneto, così ognuno di loro ha la sua identità. Il Pecorino Superiore è “la canaglia”, perché il vigneto è dispettoso e non si lascia domare, ma si fa poi perdonare con un vino superlativo.

Il trebbiano superiore è il “Portarispetto”, perché questo vitigno ne ha viste tante nel corso della sua storia, sfruttato troppo spesso solo per produrre tanta uva. Eppure, accogliendo i suoi grappoli con amore e rispetto, è capace di raccontare la nostra terra con un fascino speciale. Il Montepulciano d’Abruzzo è la “Cocca di casa”, perché dopo tutto questa resta l’uva prediletta, quella di cui si va più orgogliosi da queste parti. E così via… ogni vigneto e quindi ciascun vino ha la sua personalità, rappresentata in etichetta in un modo diverso annata dopo annata, per raccontare un aneddoto di quella specifica vendemmia e la storia di Fontefico. Una storia che parla di territorio e autenticità. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Fontefico

Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Fontefico Trebbiano d'Abruzzo Portarispetto 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Trebbiano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Fontefico
Ubicazione Vignabianca
Clima Altitudine: 120 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno Ferro, sabbia, argilla.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 45 Hl
Periodo di fermentazione 32 giorni.
Affinamento 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5.44
PH 3.25
Allergeni Contiene solfiti