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Drappier

Drappier

Drappier Champagne Rose de Saignee Brut

Rosato green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili Più premiati

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Drappier
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Dopo il travaso in bottiglia il vino viene fatto affinare per 2 o 3 anni.
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Awards

  • 94

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 92

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Taste

Sapore

Vino ben strutturato, con netta e perfetta intensita’ di frutti rossi, Champagne fragante al naso sensazione che si riconosce anche in bocca, caldo con sensazioni setose, leggermente speziato, con note di frutta rossa e nocciola, un buon equilibrio e una bella freschezza finale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Produttore
Drappier
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1808
Se la vite è stata piantata per la prima volta a Urville dai Gallo-Romani 2000 anni fa, è stato san Bernardo, fondatore dell'Abbazia di Clairvaux, a far costruire le nostre cantine nel 1152.

Sette secoli dopo, nel 1808, attorno a questa testimonianza medievale magnificamente conservata, dove dormono le cuvée, fu creata la tenuta di famiglia, ora gestita da Michel Drappier. Terra vocata al Pinot Noir, un vitigno che "scorre nelle nostre vene", è a Urville che è stato impiantato il nostro parco vigneti, coltivati secondo principi biologici e naturali.

Per testimoniare la lunga storia della nostra Maison, continuiamo anche a coltivare vitigni dimenticati eppure indimenticabili: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai e Fromenteau.

Oggi, a un'eccellenza sofisticata e talvolta sopravvalutata, noi preferiamo la genuinità e la naturalezza. Grazie in particolare a un dosaggio molto basso e a un uso estremamente moderato di solfiti, mettiamo in evidenza le molteplici sfaccettature dei nostri terroir e delle nostre vinificazioni. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Drappier

Ideale per l’aperitivo, perfetto con gli antipasti, salmone al cartoccio, costolette di agnello rosa alla griglia, insalata di fragole.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Agnello
Pesce magro

Nome Drappier Champagne Rose de Saignee Brut
Tipologia Rosato green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Drappier
Composizione del terreno Calcareo Kimmeridgiano del Giurassico.
Vinificazione in rosato con breve permanenza delle bucce sul mosto, di tre giorni. Solo vini di prima spremitura ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera. Il pompaggio viene evitato travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni. Bassissimo utilizzo di solforosa. Decantazione naturale. La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane a bassa temperatura. La fermentazione viene fatta naturalmente e completamente. Non c’è alcuna filtrazione.
Affinamento Dopo il travaso in bottiglia il vino viene fatto affinare per 2 o 3 anni.
Allergeni Contiene solfiti