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Cantina Bassoli Vini Emiliani

Cantina Bassoli

Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut

Rosato spumante metodo charmat brut

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Denominazione Lambrusco di Sorbara DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
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Dettagli

Perlage

Perlage

Spuma fine e ricca alla mescita.

Perfume

Profumo

Note di viola, ciliegia e lamponi.

Color

Colore

Rosa fiore di pesco.

Taste

Sapore

Setoso e intenso con acidità non stucchevole.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini rosati frizzanti

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si sposa alla pizza e a raffinati piatti a base di pesce, crostacei e antipasti delicati.

Antipasti
Pasta
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Pizza

Produttore
Cantina Bassoli
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1922
Coltiviamo il nostro vigneto dal 1922, nei territori del nord-ovest, a Carpi (MO) in Italia, dove la campagna confina con la città. L'uva viene poi raccolta a mano e vinificata in botti di legno.

La nostra passione per la vinificazione è passata di padre in figlio. Per tutelare l'ambiente ci prendiamo cura del nostro patrimonio. Le nuove tecniche di produzione conservano le nostre conoscenze e tradizioni. Aspettiamo pazientemente ogni anno i frutti della nostra terra per ottenere un vino in cui la nostra storia sia racchiusa.

Nel 2022 il "Ciacaron" Grasparossa è stato premiato con la Medaglia d'Oro da Mundus Vini e la Medaglio di Bronzo da Decanter. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina Bassoli

Nome Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione Lambrusco di Sorbara DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Cantina Bassoli
Ubicazione Carpi (MO)
Composizione del terreno Argilloso e sabbioso.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati. Seconda fermentazione in “cuve close”.
Allergeni Contiene solfiti

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