• Antoniolo Gattinara Osso San Grato Riserva 2019
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Antoniolo Vini Rossi Gattinara

Antoniolo

Antoniolo Gattinara Osso San Grato Riserva 2019

Rosso fermo

  • Antoniolo Gattinara Osso San Grato Riserva 2019
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Antoniolo Vini Rossi Gattinara
€79,00
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6 bottiglie

€237,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Gattinara DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento In botti di rovere di media capacità per un periodo di 30 mesi.
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Awards

  • 2019

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2019

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Di grande complessità, speziata e minerale, con evidenti fragranze balsamiche, corredate da ricordi di confettura di frutti rossi, fragola e ribes.

Color

Colore

Granato vivissimo e trasparente.

Taste

Sapore

Impatto gustativo generoso, all'insegna di austerità e vigore: regala un sapore ricco e dalla persistenza piacevole, oltre a una generosa sapidità che si completa nel finale delicatamente agrumato. solido e ricco di personalità.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Antoniolo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1948
  • Enologo: Alberto Zoppis Antoniolo
  • Bottiglie prodotte: 60.000
  • Ettari: 12
L’azienda fu fondata nel 1948 dal Cav. Mario Antoniolo che approdava al mondo vinicolo con entusiasmo e motivazione. Successivamente fu affiancato dalla figlia Rosanna che nel 1980 passa alla guida dell’azienda. Nel 1998 viene affiancata, nella cura dei vigneti ed il lavoro in cantina, dallo scrupoloso e perfezionista figlio Alberto e dalla figlia Lorella per la parte commerciale.

L’azienda ha un’estensione di 20 ettari di cui 15 coltivati a vite, con esposizione sud-ovest, che garantisce un’adeguata insolazione e il riparo dalle correnti fredde delle Alpi sfruttando, a nord, i contrafforti pedemontani, La densità d’impianto è di 3000 ceppi per ettaro, ed un’età media di circa 20 anni.

Gli ettari vitati sono suddivisi in cinque vigneti: San Francesco, Osso San Grato, Castelle, da cui ricavano i cru di Gattinara più prestigiosi; Borelle e Valferana da cui ricavano il Coste della Sesia Nebbiolo DOC Juvenia, il Coste della Sesia Nebbiolo DOC rosato Bricco Lorella ed il Bianco Borelle.

La loro filosofia è da sempre basata ed impegnata alla produzione, senza compromessi, di “Vino Gattinara” di elevato standard qualitativo, con uve provenienti esclusivamente dai loro vigneti. Vino lontano da ogni globalizzazione di aromi e di sapori, dove la spiccata mineralità e la marcata acidità sono una chiara ed inequivocabile espressione del territorio in cui viene prodotto.

Sono vini che, assaggio dopo assaggio, non puoi che innamorartene.
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Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Antoniolo

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Antoniolo Gattinara Osso San Grato Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Gattinara DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Antoniolo
Storia Fondata nel 1948 da Mario Antoniolo, l'omonima azienda agricola, si è imposta sin dall'inizio con l'obiettivo della valorizzazione dei vini di Gattinara. La direzione negli anni '80 è stata assunta dalla signora Rosanna, che con l'aiuto dei figli Lorella e Alberto, produce e imbottiglia i vini DOC e DOCG provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà, superficie che raggiunge oggi 12 ettari per lo più occupati dal Nebbiolo. "Osso S. Grato" è un cru che si estende su 5.5 ettari, qui i ceppi di Nebbiolo furono impiantati all’inizio degl’anni ’60 su terreni di origine vulcanica rivolti verso sud.
Ubicazione Gattinara - Vercelli
Composizione del terreno Di origine vulcanica rivolti verso sud
Resa per ettaro 50 hl
Affinamento In botti di rovere di media capacità per un periodo di 30 mesi.
Allergeni Contiene solfiti