Sea Water Spirits

Il mar Mediterraneo oltre ad essere custode di infinite leggende legate a personaggi mitologici e realmente esistiti, conserva nel suo bacino e sulle sue coste una delle più vaste biodiversità che lo rendono unico ed affascinante. Proprio la sua storia e la sua unicità ha ispirato la creazione di ricette uniche, accomunate dalla presenza di acqua di mare in ognuna di esse.