Conte Vistarino

La Tenuta Conte Vistarino, situata nella pittoresca regione lombarda, è una gemma enologica con una storia lunga e ricca che risale al 1680. Questa tenuta storica ha affascinato gli amanti del vino con la sua tradizione vinicola secolare e la produzione di spumanti di classe mondiale.

La denominazione DOC Oltrepò Pavese è un marchio d'eccellenza che contraddistingue i spumanti della Tenuta Conte Vistarino. La zona dell'Oltrepò Pavese, incastonata tra i fiumi Po e Ticino, offre un terroir unico con colline ondulate e un clima ideale per la coltivazione delle uve. È qui che la tenuta coltiva le sue vigne, con una passione che affonda le radici nella tradizione e nella maestria vinicola.

I loro spumanti, sia metodo classico che metodo Charmat, sono un omaggio all'eleganza e al gusto. Note fruttate e floreali danzano in armonia sul palato, creando esperienze sensoriali indimenticabili. I vitigni autoctoni come Pinot Nero, Pinot Bianco e Riesling Renano si combinano per creare vini eccezionali che riflettono la personalità unica di questa tenuta.

Ma la Tenuta Conte Vistarino è molto più di un produttore di spumanti di alta qualità. Offre anche un servizio d'élite ai visitatori che desiderano scoprire il mondo del vino. Le degustazioni guidate sono un'opportunità per immergersi nella storia e nella produzione dei loro spumanti, mentre le visite alle vigne storiche svelano segreti che si perdono nei secoli. L'ospitalità è una priorità, e il personale esperto guiderà i visitatori attraverso un viaggio di gusto indimenticabile.

Gli spumanti della Tenuta Conte Vistarino sono estremamente versatili in tavola. La loro freschezza e complessità li rendono perfetti per l'abbinamento con piatti di pesce, ma anche con antipasti e piatti leggeri. I loro vini sono una scelta elegante per celebrare momenti speciali o semplicemente per godersi una serata in buona compagnia.

Parlando delle migliori annate, due gemme spiccano tra le altre. Il "Rovescala" 2015 è un esempio straordinario della maestria vinicola della Tenuta Conte Vistarino. Questo spumante metodo classico è caratterizzato da una complessità aromatica eccezionale, con note di frutta matura e un'elegante acidità che conferisce freschezza e vivacità al palato.

Un'altra annata degna di nota è il "Santa Maria" 2017. Questo spumante incanta con la sua struttura equilibrata, frutto di una selezione accurata delle uve e di una vinificazione meticolosa. Le note fruttate e floreali si fondono con una piacevole mineralità, creando un vino armonioso che rappresenta appieno la filosofia di eccellenza della tenuta.

La Tenuta Conte Vistarino rappresenta quindi una combinazione unica di tradizione, qualità e ospitalità. La sua storia secolare si riflette nei suoi spumanti, che sono un omaggio all'arte enologica tramandata di generazione in generazione. Visitare questa tenuta significa immergersi in un mondo di gusto e bellezza, dove il passato e il presente si fondono per creare esperienze enologiche indimenticabili.