Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1978
- Oenologue: Alberto Toso
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 65
La famille Zamò cultive la terre depuis des siècles : d'abord le grand-père, puis le père et enfin les fils, tous unis par le même objectif : cultiver la terre et produire du vin en signe de civilisation et de respect des origines et des traditions. Outre les grands vins blancs, dont le Friulano et la Ribolla Gialla, l'entreprise se concentre sur les rouges, afin de maintenir les cépages autochtones et de poursuivre de nouveaux projets et de nouvelles innovations.
Depuis des années, la famille Zamò pratique une culture respectueuse de l'environnement et, en 2021, elle a réussi à obtenir la première récolte de raisin certifiée biologique Lire la suite


Name | Le Vigne di Zamò Merlot Vigne 50 Anni 2021 |
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Type | Rouge biologique tranquille |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | 100% Merlot |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Le Vigne di Zamò |
Origin | Manzano (Udine). |
Wine making | After careful selection in the old vineyards, the Merlot grapes are macerated in truncated conical wooden vats for 20 days, alternating manual punching-down, pumping-over and delestage. This is followed by racking and traditional pressing of the marc. |
Aging | In barriques. After about 18 months, the wine is bottled and aged for another 2 years. |
Allergens | Contains sulphites |