Il Mosnel Franciacorta Rose'
Il Mosnel Franciacorta Rose'
89
RP 91
VO 91

Il Mosnel, 0,75 l - 12,50%
40% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 40% Pinot Nero

Prix € 22,44
Économiser € 0,59 (3%)
€ 21,85
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Lombardie - Italie
Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Il Mosnel Franciacorta Rose'

Un rosé parfumé où la fraîcheur délicate du Chardonnay est complétée par la richesse fruitée du Pinot Noir et la douce rondeur du Pinot Blanc. Les raisins doucement pressés développent un accord harmonieux pendant les plus de 24 mois de maturation sur levures.

Couleur

Rose poudré aux teintes dorées.

Parfum

Notes de groseilles et de cerises fraîchement cueillies, d'abricots et de fraises croquants, de pétales de pivoine et d'orange sanguine, avec une délicate nuance d'amande fraîche et de barbe à papa.

Saveur

La gorgée est vive et ensoleillée, dynamique dans la fraîcheur juteuse de la grenade et de la pomme rouge, avec une saveur subtile et vitale.

Accompagnements

Sa fraîcheur typique accompagne agréablement les repas végétariens, les plats et soupes de poisson et les viandes blanches.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Il Mosnel Franciacorta Rose'
Type Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 40% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 40% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Emplacement Vignobles à Passirano, colline de Monterotondo et Fantecolo (Brescia)
Climat Exposition : Est - Sud/Est.
Composition du sol Plaines et ondulations internes de moraines, fertilité moyenne, meuble, avec un squelette de profondeur moyenne.
Système d'élevage Guyot.
Rendement par hectare 80 quintaux
Vendanges À la main en caisses entre les dix derniers jours d'août et la première semaine de septembre.
Vinification En rosé pour les raisins Pinot Noir, avec une macération pelliculaire de quelques heures pour donner à la Cuvée sa couleur rose caractéristique. Le Chardonnay et le Pinot Blanc sont vinifiés de manière traditionnelle, dans un pressoir pneumatique avec séparation du premier et du second pressurage. La fermentation et le vieillissement ultérieur d'environ 7 mois ont lieu en partie dans des cuves en acier à température contrôlée et en partie dans de petits fûts en chêne où la fermentation malolactique a également lieu.
Affinage Les bouteilles empilées restent au moins 24 mois dans nos caves avant le remuage. Les bouteilles dégorgées et dosées "Brut" reçoivent ensuite le bouchon champignon et la cage. Un vieillissement supplémentaire d'au moins deux mois est nécessaire avant que ce Franciacorta ne soit mis sur le marché.
Millésime de production 15 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Sa fraîcheur typique accompagne agréablement les repas végétariens, les plats et soupes de poisson et les viandes blanches.
En promotion Prix Il Mosnel Franciacorta Rose' € 21,85  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

Bibenda
 
N/A
Robert Parker
91/100 
N/A
Veronelli
 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
xtraWine
88/100 
N/A
Depuis ce domaine :

In the heart of Franciacorta, in Camignone, lies the historic villa with its 16th-century wine cellars and surrounding properties that offers eloquent testimony to the venerable winemaking patrimony that the Barboglio family inherited in 1836. This ...

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