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Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Pomona 2018

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Prix habituel €65,00
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Autres années :

2017
€195,00

3 bouteilles

Dernières 5 bouteilles restantes
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese Grosso
Aging 30 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl. Vieillissement en bouteille : minimum 4 mois.
Autres années 2017
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Description

En 2010, nous avons eu l'idée de morceler davantage nos vignobles, un véritable zonage au sein de nos 20 hectares à Montalcino. Cela a conduit à la sélection d'un "Cru", une parcelle que nous considérions comme le porte-drapeau des caractéristiques les plus remarquables du Brunello di Montalcino. À partir de ce moment, les raisins de cette parcelle sont récoltés et vinifiés séparément, tout en conservant la même philosophie de production du domaine. Le nom que nous avons donné à ce vin est dédié à celle qui nous représente sur nos étiquettes depuis 1979, la Pomona.

Récompenses

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    88

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2018

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Harmonieux, intense avec des nuances de fruits rouges et d'épices.

Color

Couleur

Rouge rubis brillant.

Taste

Goût

Complexe et enveloppant avec des tanins élégants et bien présents qui garantissent une longue garde.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Villa Poggio Salvi
De ce vignoble
  • Année de création: 1979
  • Oenologue: Vittorio Fiore
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 40
Conquis par la beauté du paysage, Pierluigi Tagliabue a décidé en 1979 d'acheter le domaine et a commencé à le rénover. Aujourd'hui, la Villa Poggio Salvi compte 21 hectares de vignobles à Montalcino, tous plantés de clones de Sangiovese Grosso. L'altitude optimale comprise entre 300 et 500 mètres, le sol riche en marnes et la brise provenant de la mer Tyrrhénienne, maintiennent un terrain idéal et un microclimat parfait pour les vignes. En 1998, la cave s'est enrichie d'un nouveau domaine dans le Chianti, "Casavecchia", où sont produits les Chianti Colli Senesi, Tosco et Lavischio, nos vins IGT à base de Sangiovese et de Merlot. Villa Poggio Salvi, par sa structure et sa modernité, est une cave tournée vers l'avenir, gérée avec passion et compétence par Pierluigi Tagliabue et son neveu, l'œnologue Luca Belingardi.

En octobre 2023, Wine ENTHUSIAST, le magazine du vin le plus lu aux États-Unis, a attribué d'excellentes notes à certains de nos vins : - Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts) - Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts) - Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts)
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Viandes grillées, gibier, fromages affinés et truffes, vin de méditation.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Pomona 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese Grosso
Country Italie
Region Toscane
Vendor Villa Poggio Salvi
Origin Localité Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Climate Altitude : 450 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest.
Soil composition Marne à texture large.
Cultivation system Cordon éperonné
Plants per hectare 4000 plantes/ha
Harvest Début octobre, cueillette manuelle en caisses.
Fermentation temperature 28 °C
Wine making Pré-macération à 12° pendant 8 jours et fermentation à 28 °C dans des cuves en acier thermorégulées ; soutirage avec système de piston automatique.
Aging 30 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl. Vieillissement en bouteille : minimum 4 mois.
Allergens Contains sulphites