Villa Papiano
Villa Papiano Tresche 2022
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| Dénomination | Rubicone IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | 8 mois en ciment et tonneaux et au moins 6 mois en bouteille. |
Détails
Parfum
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Producteur
Villa Papiano
De ce vignoble
- Année de création: 2000
- Oenologue: Francesco Bordini
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 10
L'exploitation a été fondée en 2000, autour d'un petit château en pierre datant de la seconde moitié du XIVe siècle et des vignobles qui l'entourent. L'exploitation s'étend sur le versant du Monte Chioda à Modigliana (FC), à une altitude de 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, de la montagne au fond de la vallée. La superficie est de 60 hectares, dont 10 de vignes. À la tête de l'exploitation, 8 jeunes gens qui se sont lancés dans un projet de viticulture et de valorisation de l'environnement.
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| Nom | Villa Papiano Tresche 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Rubicone IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Villa Papiano |
| Climat | Altitude : 450-480 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols sablonneux provenant de roches gréseuses. |
| Système de culture | Guyot |
| Vinification | Fermentation : spontanée, avec des levures indigènes. |
| Vieillissement | 8 mois en ciment et tonneaux et au moins 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |