• Villa Cordevigo Bardolino Classico Aristeo 2018
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Villabella Vénétie

Villabella

Villa Cordevigo Bardolino Classico Aristeo 2018

Rouge tranquille

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Villabella Vénétie
€21,00
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Dénomination Bardolino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Corvina, Rondinella
Vieillissement Dans de grands fûts et ensuite en bouteille.
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Récompenses

  • 2018

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Perfume

Parfum

Arômes délicatement fruités et parfumés, avec notes sensibles d'épices, notamment de poivre noir, et balsamiques (eucalyptus) ; notes de plantes médicinales.

Color

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat avec le vieillissement.

Taste

Goût

Il reprend en bouche les senteurs perçues au nez : fruits rouges et épices, notamment la cannelle, avec une nette saveur et une élégance qui se révèlera davantage avec le temps.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne tout un repas typique italien : entrées mixtes, pâtes en sauce, risottos, raviolis, pâtes et haricots, soupes de légumineuses, viandes blanches grillées et mijotées, viandes bouillies mixtes.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Poisson maigre

Producteur
Villabella
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 220
Fondée en 1971 par Walter Delibori et Giorgio Cristoforetti, elle est toujours détenue et gérée par les deux familles. La production de vin comprend tous les grands vins classiques de Vérone tels que le Bardolino, le Lugana, le Custoza, le Soave, le Valpolicella, le Ripasso et l'Amarone, et enfin les grands vins blancs et rouges igt issus de raisins originaires de la province de Vérone. Aujourd'hui, la société Vigneti Villabella peut compter sur un domaine viticole d'environ 1,5 million d'euros, dont la moitié est constituée de vignes. l'acquisition de Villa Cordevigo à Cavaion Veronese, une ancienne résidence patricienne du XVIIIe siècle avec une église consacrée, entourée d'un domaine de 100 hectares de vignobles et d'oliveraies, représente la quintessence du projet Villabella visant à préserver et à valoriser la culture et la tradition de la région, et à rechercher la qualité intrinsèque des vins indigènes, en commençant par le respect de la terre et l'entretien des vignobles.l'AWC Vienna 2022 a récompensé les vins suivants : - Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva 2012 : Médaille d'or - Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2018 : Médaille d'or - Villa Cordevigo Rosso Veronese IGT 2016 : Médaille d'or Vinibuoni d'Italia a décerné la COURONNE D'OR à notre vin Aristeo Villa Cordevigo Bardolino DOC Classico 2018. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Villabella

Nom Villa Cordevigo Bardolino Classico Aristeo 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Bardolino DOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Corvina, Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Villabella
Origine Les vignobles sont situés sur les collines morainiques de l'arrière-pays du lac de Garde.
Composition du sol Sol d'origine morainique : argileux, mélangé à des cailloux.
Système de culture Guyot.
Rendement par hectare Environ 100 quintaux
Récolte Première semaine d'Octobre.
Vinification Obtenu selon la tradition par macération et fermentation en contact avec les peaux pendant environ 10 jours (22-28 °C).
Vieillissement Dans de grands fûts et ensuite en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites