Domaine du Vieux Telegraphe
Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge La Crau 2021
| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Rhône (France) |
| Cépages | 65% Grenache, 15% Mourvedre, 15% Syrah, 5% Clairette |
| Vieillissement | 20-22 mois en foudre de chêne français (60hl). Mise en bouteille non filtrée et non filtrée, puis mise en bouteille après 2 ans |
Description
Un rouge classique de Châteauneuf-du-Pape, très raffiné et élégant. Les meilleurs millésimes vieilliront 25 ans ou plus.
Récompenses
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2021
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
94/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge La Crau 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 65% Grenache, 15% Mourvedre, 15% Syrah, 5% Clairette |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Domaine du Vieux Telegraphe |
| Origine | Plateau caillouteux de la Crau, au sud-est de l'appellation, où se rejoignent les villages de Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape et Courthézon. SUPERFICIE : 160,5 acres. |
| Composition du sol | Molasse de l'époque miocène (1 ,5 m de profondeur), reposant sur une épaisse couche d'argile à forte teneur en cailloux, et recouverte par la couverture de galets du Diluvium alpin généralement connus sous le nom de "galets roulés" |
| Vinification | Les raisins sont récoltés à la main, avec une double sélection à la vigne, puis une troisième sélection à la cave. Pressurage doux et égrappage sélectif, suivi d'une fermentation traditionnelle de 25 à 40 jours en cuves inox et bois thermorégulées. Pressurage pneumatique, puis fermentation malolactique systématique. |
| Vieillissement | 20-22 mois en foudre de chêne français (60hl). Mise en bouteille non filtrée et non filtrée, puis mise en bouteille après 2 ans |
| Allergènes | Contient des sulfites |