Vietti
Vietti Barolo Castiglione 2020
| Dénomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piémont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Après 24 mois de vieillissement sous bois, ils sont assemblés 8 mois avant la mise en bouteille. |
Description
"Le Barolo Castiglione équilibre définitivement la personnalité ouverte et radieuse du millésime avec une structure sous-jacente considérable. Chaud, dense et corsé, le Barolo Castiglione 2011 coule sans effort sur le palais avec un fruit généreux et un équilibre général fabuleux. Il s'agit d'un autre vin de la cave Vietti qui dépasse les attentes et dont le prix par bouteille est extrêmement honnête
Récompenses
-
2020
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2020
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1873
- Oenologue: Eugenio Palumbo
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 75
Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans les années 1960, lorsque Luciana Vietti a épousé Alfredo Currado, œnologue et connaisseur d'art qui, grâce à ses intuitions, en commençant par la production de l'un des premiers crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), en passant par la vinification en pureté de l'Arneis (1967), jusqu'à l'invention de l'Etichette d'Autore (1974), est devenu le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus significatives de l'époque.
L'héritage intellectuel, professionnel et prospectif a été idéalement repris par Luca Currado Vietti (fils de Luciana et Alfredo) et son épouse Elena qui, à travers la poursuite sur la voie de la qualité, de l'expérimentation raisonnée et d'un grand travail d'expansion et de consolidation au niveau international, ont contribué à l'affirmation de la marque Vietti, aujourd'hui universellement reconnue parmi les meilleurs noms de l'œnologie Made in Italy.
En 2016, la maison viticole historique a été rachetée par Krause Holdings, ce qui a permis à Elena et Luca, toujours à la tête de Vietti, d'enrichir le patrimoine de l'entreprise de plusieurs crus de qualité et de pouvoir ainsi envisager l'avenir avec des perspectives nouvelles et stimulantes, tout en conservant l'approche et l'empreinte familiales qui l'ont toujours distinguée. Lire la suite
| Nom | Vietti Barolo Castiglione 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Fournisseur | Vietti |
| Origine | Issu de petits mais très importants vignobles entre Castiglione Falletto, Monforte, Barolo et Novello |
| Composition du sol | Calcaire-argileux |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4.800 |
| Rendement par hectare | 35 q. |
| Vinification | Tous les vignobles sont vinifiés et élevés séparément et de manière différente afin de mettre en valeur les caractéristiques typiques du terroir. |
| Vieillissement | Après 24 mois de vieillissement sous bois, ils sont assemblés 8 mois avant la mise en bouteille. |
| Acidité totale | 5.4 gr/L |
| Extrait sec | 32.9 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |