Description
Issu de nos vignes historiques, qui ont contribué à la réputation de Vertus, ce vin "blend" (c'est-à-dire issu d'un assemblage) est l'exemple même de la finesse, alliant la force et la délicatesse du Pinot Noir récolté à la main. La magie se révèle dès la première gorgée et est accentuée par une longueur en bouche exceptionnelle. Pour accompagner les jambons raffinés ...
Détails

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
- Année de création: 1856


Nom | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rosé Les Monts de Vertus Extra Brut |
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Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
Dénomination | Champagne AOC |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.0% par volume |
Cépages | 100% Pinot Nero |
Pays | France |
Région | Champagne |
Fournisseur | Veuve Fourny & Fils |
Origine | Vertus (France) |
Composition du sol | Cette parcelle est orientée vers l'est, avec une pente de 47%, de l'argile rouge fine sur le gypse. Sol avec des pentes exposées au sud et à l'est dont "Les Gilottes", crayeux. |
Vinification | 100% en cuves, non filtrées. |
Vieillissement | 7 mois sur lies, faible utilisation de soufre. En bouteille, sur les lies dans nos caves du 19ème siècle à une température basse et constante. |
Allergènes | Contient des sulfites |