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Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rosé Les Monts de Vertus Extra Brut

Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Prix habituel €72,00
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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 7 mois sur lies, faible utilisation de soufre. En bouteille, sur les lies dans nos caves du 19ème siècle à une température basse et constante.
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Description

Issu de nos vignes historiques, qui ont contribué à la réputation de Vertus, ce vin "blend" (c'est-à-dire issu d'un assemblage) est l'exemple même de la finesse, alliant la force et la délicatesse du Pinot Noir récolté à la main. La magie se révèle dès la première gorgée et est accentuée par une longueur en bouche exceptionnelle. Pour accompagner les jambons raffinés ...

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Senteurs élégantes de fruits des bois (framboise et cassis), de fleurs roses et d'agrumes.

Color

Couleur

Rose saumon brillant.

Taste

Goût

En bouche, il déborde d'énergie et de profondeur. Un fond acide et une belle texture minérale, il se développe sur des notes de pamplemousse rose et de fruits noirs. La finale est longue, fine et harmonieuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Veuve Fourny & Fils
De ce vignoble
  • Année de création: 1856
Champagne está llena de emociones. Es la pasión del "artesano-enólogo" que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Un tesoro que mimamos desde 1856. Hemos llegado pues a la quinta generación de productores de champán. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Veuve Fourny & Fils

Nom Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rosé Les Monts de Vertus Extra Brut
Type Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Veuve Fourny & Fils
Origine Vertus (France)
Composition du sol Cette parcelle est orientée vers l'est, avec une pente de 47%, de l'argile rouge fine sur le gypse. Sol avec des pentes exposées au sud et à l'est dont "Les Gilottes", crayeux.
Vinification 100% en cuves, non filtrées.
Vieillissement 7 mois sur lies, faible utilisation de soufre. En bouteille, sur les lies dans nos caves du 19ème siècle à une température basse et constante.
Allergènes  Contient des sulfites