Cantina Tramin
Tramin Selida Gewurztraminer 2023
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Disponibilité immédiate
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Area | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Aging | Au moins 6 mois dans de petits conteneurs en acier. |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Producteur
Cantina Tramin
De ce vignoble
- Année de création: 1898
- Oenologue: Willi Stürz
- Bouteilles produites: 1.800.000
- Hectares: 270
la Cantina Tramin est sans aucun doute l'entreprise vinicole la plus importante de toute la province de Bolzano, alliant qualité et tradition pour créer des vins qui ont toujours représenté la perfection.Ses origines remontent à 1898, lorsque le député autrichien et curé de Tremenus, Christian Schrott, fonda une coopérative regroupant les différents viticulteurs de la région.Depuis lors, ils continuent à produire, selon la méthode traditionnelle, des vins qui se distinguent par leur caractère hétérogène et leur personnalité claire et nette.Cantina Tramin produit des vins tels que : Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, et Müller Thurgau, tous caractérisés par un équilibre de saveurs et d'arômes.Xtrawine propose une large gamme de Tramin parmi lesquels vous pouvez choisir, avec des étiquettes qui ont remporté des prix importants de Gambero Rosso. Tous les Tramin présentés sur Xtrawine ont une capacité de vieillissement de 3 à 5 ans avec des bouteilles appartenant aux meilleurs millésimes de 2016 et 2017. Le Tramin est un vin qui a été élevé pendant 3 à 5 ans.
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Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Aliments épicés
| Name | Tramin Selida Gewurztraminer 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Country | Italie |
| Region | Trentin-Haut-Adige |
| Vendor | Cantina Tramin |
| Origin | Termeno (Trentin-Haut-Adige) |
| Climate | Altitude : 300-500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-ouest. |
| Soil composition | Le sol est calcaire avec une conformation argileuse et graveleuse. |
| Yield per hectare | 50 hl/hectare |
| Harvest | Les raisins sont tous récoltés à la main et placés dans de petits récipients qui les gardent intacts. |
| Fermentation temperature | 18° C |
| Wine making | Après le pressurage, on laisse les raisins macérer brièvement dans le moût, puis on procède immédiatement à un pressurage doux. La fermentation a lieu dans de petits récipients en acier à une température contrôlée (18 °C). |
| Aging | Au moins 6 mois dans de petits conteneurs en acier. |
| Allergens | Contains sulphites |
