• Terrecarsiche1939 Bianca Petrosa Chardonnay 2024
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TerreCarsiche1939 Pouilles

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Terrecarsiche1939 Bianca Petrosa Chardonnay 2024

Blanc tranquille

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Dénomination Puglia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Bianca Petrosa est une expression unique de la Valle d'Itria, c'est le Chardonnay qui a trouvé une nouvelle maison. Ses arômes fruités et floraux et sa minéralité distincte apportent à la table les expériences sensorielles que seulement le goût et les arômes des raisins cultivés et traités avec soin peuvent susciter.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense et parfumé.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère frais et vif avec un arrière-goût savoureux et fruité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Parfait avec la cuisine méditerranéenne notamment à base de poisson.

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
TerreCarsiche1939
De ce vignoble
  • Année de création: 1939
  • Oenologue: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 40
Une tradition familiale née à Castellana Grotte, au sud-est de Bari et enracinée dans les Pouilles, mais avec une forte vocation d'expansion sur le territoire national et international. Immergée dans la campagne fertile caractérisée par un climat favorable à la production de vins de qualité, la cave opère dans la région des Murge, dans une zone karstique, depuis la lointaine année 1939.

La rénovation progressive qui a eu lieu au cours des dernières années, la dotation d'installations innovantes pour le contrôle des raisins et le raffinement du produit fini ne sont que les premiers pas d'une entreprise qui se prépare à relever les défis de l'avenir. Aujourd'hui, Terrecarsiche1939 produit des vins à indication géographique typique et à appellation d'origine contrôlée de la Gioia del Colle et de la Valle D'Itria, avec un regard également sur la zone de Castel del Monte, en valorisant principalement les vignobles autochtones qui sont désormais célèbres dans les Pouilles. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
TerreCarsiche1939

Nom Terrecarsiche1939 Bianca Petrosa Chardonnay 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Puglia IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur TerreCarsiche1939
Origine Castellana Grotte (Bari)
Climat Altitude : 350-400 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Karstique
Système de culture Espalier.
Rendement par hectare 150 quintaux
Récolte Deuxième moitié d'Août.
Fermentation 10 à 15 jours.
Vinification Fermentation en acier à température contrôlée.
Allergènes  Contient des sulfites