• Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022
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Tenuta delle Terre Nere Sicile Vins Etna DOC

Tenuta delle Terre Nere

Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Tenuta delle Terre Nere Sicile Vins Etna DOC
€225,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Vieillissement En barriques pendant 15-18 mois.
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Description

La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédologiques et climatiques extrêmement particulières, ainsi que la haute altitude, rendent ces vins similaires à ceux de la Bourgogne ou du Barolo.

Récompenses

  • 2022

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Complexe aux fruits et épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Concentré en bouche, mais harmonieux et élégant à la fois.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Tenuta delle Terre Nere
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Calogero Statella
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 35
La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédoclimatiques très particulières et l'altitude élevée font de ces vins des vins similaires à ceux de Bourgogne ou de Barolo. Depuis le millésime 2004, l'entreprise est autosuffisante et les raisins sont vinifiés dans les nouvelles caves. La cave s'est convertie à l'agriculture biologique depuis 2007. Elle est officiellement certifiée depuis le millésime 2010. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tenuta delle Terre Nere

Nom Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Tenuta delle Terre Nere
Histoire Depuis le millésime 2004, l'entreprise est autonome et les raisins sont vinifiés dans les nouvelles caves. La cave s'est convertie à l'agriculture biologique depuis 2007. Elle est officiellement certifiée depuis le millésime 2010.
Origine La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Municipalité de Randazzo (Catane)
Climat Altitude : 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : les vignobles sont situés sur le versant nord du volcan Etna, à Contrada Calderara.
Composition du sol Volcanique
Rendement par hectare 50 - 60 q.
Vinification en rouge en acier.
Vieillissement En barriques pendant 15 8 mois.
Acidité totale 5.5 gr/L
Extrait sec 28.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites