Description
Dans la continuité des Nozze d'Oro, le Comte Giuseppe Tasca fête ses 60 ans de mariage avec la naissance des Nozze di Diamante, un vin aux caractéristiques organoleptiques grandes et uniques. L'expérimentation dans la cave a demandé beaucoup d'efforts, les premières productions n'ont pas été mises sur le marché, mais seulement consommées à l'occasion de grands événements. Le projet perfectionné dans les premières années du XXIe siècle a abouti à Diamante 2003, le premier millésime disponible sur le marché.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
10 - 15 ans

- Année de création: 1830
- Oenologue: Laura Orsi
- Bouteilles produites: 3.500.000
- Hectares: 400


Name | Tasca d'Almerita Diamante Passito 0.5L 2023 |
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Type | Blanc vert passerillé sucré |
Denomination | Terre Siciliane IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.5% par volume |
Grape varieties | 60% Moscato Giallo, 40% Traminer Aromatico |
Country | Italie |
Region | Sicile |
Vendor | Tasca d'Almerita |
Origin | Tenuta Regaleali - Palerme - Sicile. |
Cultivation system | Espalliera. |
Plants per hectare | 4200. |
Yield per hectare | 3 t. |
Fermentation temperature | 16° C. |
Fermentation | environ 25 jours. |
Production technique | Dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16°. |
Aging | En cuves inox pendant 6 mois. En bouteille pendant 4 mois. |
Total acidity | 6.8 gr/L |
PH | 3.65 |
Residual sugar | 174.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |