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Skerk Frioul-Vénétie Julienne

Skerk

Skerk Vitovska 2022

Blanc tranquille

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Skerk Frioul-Vénétie Julienne
€35,00
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Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Vitovska
Vieillissement 2 ans dans de grands fûts en chêne.
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Description

Une variété autochtone, étroitement liée au territoire et aux traditions locales, presque inconnue dans les autres régions méditerranéennes. Résistant au vent Bora et à la sécheresse, il produit un vin fin, élégant et modérément alcoolisé.

Détails

Profumo

Parfum

Il dégage des senteurs de genêt, de maquis méditerranéen, de nectarine, de pomme au four, un soupçon de cannelle, d'écorce de bergamote et de massepain.

Colore

Couleur

Or antique.

Gusto

Goût

Bouche calibrée sur une veine fraîche-salée très élégante, avec un long souffle aromatique cohérent avec le nez, moyennement corsé mais granuleux.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Parfait en apéritif, il accompagne également bien toutes les entrées, les plats de pâtes, les mets délicats et les poissons légers.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Skerk
De ce vignoble
  • Année de création: 1990
  • Oenologue: Sandi Skerk
  • Bouteilles produites: 30.000
  • Hectares: 8
La ferme remonte à l'époque de mes grands-parents qui, en plus du vin et des légumes, élevaient des vaches et d'autres animaux. Depuis 1987, nous avons décidé de nous consacrer entièrement à la viticulture. La ferme Skerk est située sur le plateau karstique, à mi-chemin entre Trieste et Monfalcone, à environ 3 km de la mer. Il s'agit d'une zone de collines, parfois aride et difficile, où chaque vigne cultivée a été arrachée à une nature forte, mais en même temps accueillante et généreuse, au climat doux et tempéré. C'est dans cette réalité que se développe l'entreprise qui, avec beaucoup de travail et de sacrifices, se consacre à la culture de vignes à haute densité, en se concentrant sur la qualité des raisins et en prenant soin du vieillissement du vin, dans les meilleurs millésimes, en fûts de chêne. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Skerk

Nom Skerk Vitovska 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Vitovska
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Skerk
Origine Duino Aurisina (Trieste)
Vinification 2 ans dans de grands fûts en chêne.
Vieillissement 2 ans dans de grands fûts en chêne.
Allergènes  Contient des sulfites