Description
Le Barbera est un cépage délicat et exigeant. Une recherche attentive sur le territoire des sols appropriés, des choix agronomiques et une attention particulière lors de la vinification permettent d'exprimer ce vin dans ses meilleures qualités. Le degré optimal de maturité, obtenu également grâce à de faibles rendements, se traduit dans le verre par un vin rond, riche, fruité et à l'acidité équilibrée.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1978
- Oenologue: Luca Sandrone
- Bouteilles produites: 95.000
- Hectares: 25


Name | Sandrone Barbera d'Alba 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Barbera d'Alba DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% par volume |
Grape varieties | 100% Barbera |
Country | Italie |
Region | Piedmont |
Vendor | Sandrone Luciano |
Origin | Novello - Merli e Rocche di S. Nicola : Exposition : Sud (Merli), Est-Sud/Est (Rocche). Monforte D'Alba- Cascina Pe Mol : Exposition : ouest |
Harvest | Individuelle pour chaque vignoble, du 11 au 20 septembre. La campagne 2007 doit être considérée comme anormale car la période janvier-septembre a été l'une des plus chaudes des dix dernières années, et l'eau a été rare en hiver et plus tard dans l'année. Seuls quelques orages, parfois très violents, accompagnés de la redoutable grêle, ont atténué un été qui risquait de compromettre l'équilibre du cycle végétatif. Les vendanges très précoces ont rappelé le millésime 2003. Un débourrement et une floraison plus précoces ont permis d'anticiper naturellement la récolte de 15 à 20 jours, tout en respectant la durée normale du cycle végétatif et de la maturation des raisins. |
Wine making | Chaque vignoble a été vinifié séparément. |
Aging | 12 mois dans les mêmes cuves où a eu lieu la fermentation malolactique et 9 mois en bouteille. |
Total acidity | 6.1 gr/L |
PH | 3.6 |
Dry extract | 33.3 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |