• Sa Raja Cannonau di Sardegna Inkibi 2022
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Sa Raja Sardaigne

Sa Raja

Sa Raja Cannonau di Sardegna Inkibi 2022

Rouge tranquille sec

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Sa Raja Sardaigne
€12,00
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Sardaigne (Italie)
Grape varieties 100% Cannonau
Aging 8 mois en acier jusqu'à clarification naturelle. 2 mois en bouteille.
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Perfume

Parfum

Agréable et notes de fruits rouges méditerranéens.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

Intense, fruité avec des tanins soyeux.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Sa Raja
De ce vignoble
la sauvegarde de l'environnement définit une façon de penser, de vivre, de travailler, de regarder les choses qui nous entourent. Les aimer. Pour Sa Raja, cela signifie prendre soin de la vigne et du vin, mais avant cela, cela signifie que tout, de l'entreprise à nos vies, est imprégné de l'éthique du respect. Chaque geste, décision ou initiative découle de cette racine. La terre n'est pas l'héritage des pères, mais un prêt consenti par les fils. Nous regardons le vigneron et reconnaissons sa tâche éthique : ne pas gâcher les bons raisins produits par la vigne. Filtrations, clarifications, anhydride sulfureux : nous avons tout réduit au minimum, en intervenant le moins possible et seulement quand c'est nécessaire. Dans la cave, dans le silence, à l'abri de la lumière et des variations de température, le vin évolue et s'affine, mûrissant sa personnalité et renforçant son caractère. Notre Kramori 2021 a été récompensé par le prestigieux Gambero Rosso comme le meilleur vin blanc de 2023 dans la région de Sardaigne. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Sa Raja

Viande
Fromages
Porc

Name Sa Raja Cannonau di Sardegna Inkibi 2022
Type Rouge tranquille sec
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Cannonau
Country Italie
Region Sardaigne
Vendor Sa Raja
Origin Romangia
Climate Altitude : 90 m. a.s.l.
Soil composition Sol sableux à sableux/argileux. Peu profond composé de dépôts de sables éoliens sur des croûtes marno-carbonatées.
Cultivation system Cordon éperonné.
Plants per hectare 5500
Yield per hectare 70 q.
Harvest Dix premiers jours de septembre. Vendange manuelle en cagettes.
Wine making Egrappage. Macération : 14 jours, combinée à un remontage et à un délestage. Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable à 22-28 °C. Fermentation malolactique : complète.
Aging 8 mois en acier jusqu'à clarification naturelle. 2 mois en bouteille.
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites