• Russiz Superiore Collio Friulano 2023
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Russiz Superiore Frioul-Vénétie Julienne Collio

Russiz Superiore

Russiz Superiore Collio Friulano 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
  • Russiz Superiore Collio Friulano 2023
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Russiz Superiore Frioul-Vénétie Julienne Collio
€20,00
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En vente Épuisé
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€240,00

12 bouteilles

€120,00

6 bouteilles

€60,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Aging Le vin est laissé reposer pendant environ 8 mois sur les levures, ensuite en bouteille.
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Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

Au nez, on remarque la fleur d'amandier, suivie de notes florales telles que l'aubépine et la camomille, laissant place à un fond végétal.

Color

Couleur

Jaune paille aux reflets verts lumineux.

Taste

Goût

Le goût est très envoûtant, souple et raffiné. La fraîcheur très évidente se mélange parfaitement avec la structure alcoolique. Un vin corsé avec une agréable persistance en finale.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Russiz Superiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Alessandro Sandrin, Roberto Felluga
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 50
Plus d'un siècle s'est écoulé (la seconde moitié des années 1800) depuis que le premier Felluga (l'arrière-grand-père de Marco) a croisé l'histoire du vin. Isola d'Istria, au bord de la mer, a été le lieu d'origine de la production de Malvasia et Refosco d'Istria. Dès la fin de la Grande Guerre, un heureux destin met les pieds de la famille de l'autre côté du golfe, à Grado puis au Frioul. Ce n'est qu'à quelques kilomètres, mais le paysage change radicalement et avec lui la fortune de la famille Felluga. C'est ici que Marco, le fils de Giovanni, découvre, aime et choisit de vivre dans cette partie du monde qui a toujours été vouée à la vigne et au vin, appelée Collio. Formé à la prestigieuse école d'œnologie de Conegliano, il a été responsable du parcours d'innovation, de qualité et de recherche, qui est aujourd'hui poursuivi par son fils Roberto, la cinquième génération, avec une passion et un dévouement renouvelés. C'est lui qui conduit aujourd'hui les deux prestigieuses caves "Marco Felluga" et "Russiz Superiore" situées dans le Collio Goriziano. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Russiz Superiore

Il accompagne parfaitement le jambon cru San Daniele et les charcuteries en général, les fromages frais et légèrement affinés, les plats à base d'œufs et de légumes et le poisson au four.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Name Russiz Superiore Collio Friulano 2023
Type Blanc vert tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Russiz Superiore
Origin Russiz Superiore-Capriva del Friuli (Gorizia)
Soil composition Vallonné, formé à l'époque éocène avec une alternance de marnes (limons et argiles calcaires) et de grès (sables cimentés). L'imperméabilité provoque le ruissellement des eaux de surface avec une érodabilité conséquente du sol, ce qui conduit à une morphologie très douce.
Cultivation system Guyot.
Harvest Vendange manuelle à la fin de Septembre.
Wine making Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, puis un pressurage doux pour se séparer des peaux. Environ 15% du moût est fermenté dans des fûts en chêne, le reste dans des cuves en acier.
Aging Le vin est laissé reposer pendant environ 8 mois sur les levures, ensuite en bouteille.
Allergens Contains sulphites