Ruffino
Aqua di Venus Rosé 2024
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Vieillissement | Après la fermentation alcoolique, le vin repose 4 mois sur ses lies fines avec un bâtonnage régulier pour donner du corps et de la rondeur. |
Description
Rosé tranquille de Toscane IGT, 13 % vol., produit par Ruffino. Assemblage : 36 % Syrah, 33 % Vermentino, 25 % Pinot Grigio, 4 % Sangiovese. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Hommage à la féminité, ce rosé arbore une robe rose tendre aux reflets dorés, fruit d’un assemblage de Syrah, Vermentino, Pinot Grigio et Sangiovese. Son bouquet complexe révèle des notes de cerise, de fraise, d’agrumes et de fleurs. Le Sangiovese lui confère une belle fraîcheur en bouche. La bouteille, inspirée de l’art de la Renaissance, présente des nervures évoquant celles de la coquille Saint-Jacques de Vénus. En bouche, il est frais, savoureux, long et persistant.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1877
- Oenologue: Gabriele Tacconi
- Bouteilles produites: 26.000.000
- Hectares: 600
Aujourd'hui, les zones viticoles comptent plus de 600 hectares de vignobles, répartis en huit domaines : six en Toscane - Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia et Greppone Mazzi - et deux en Vénétie : Cà del Duca et La Duchessa.
Ruffino a été fondée en 1877 à Pontassieve, dans la banlieue de Florence : le siège social est toujours situé dans les mêmes lieux que les usines historiques, qui ont été agrandies, restructurées et équipées de technologies d'avant-garde au fil des ans, sans jamais oublier leur historicité et le lien avec leur territoire d'origine.
La valeur produite par le groupe Ruffino en 2019 a été de plus de 130 millions d'euros. Le chiffre d'affaires à l'exportation est important : Ruffino est distribué dans le monde entier grâce à un réseau de vente bien développé et articulé. Depuis 2011, l'entreprise fait partie de Constellation Brands, une société américaine leader dans le secteur de la bière, du vin et des spiritueux. Lire la suite
| Nom | Ruffino Aqua di Venus Rosè 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Ruffino |
| Histoire | Le nom est un hommage à la féminité : Vénus, symbole de beauté et de sensualité raffinée. Le design unique de la bouteille est un hommage à l'art de la Renaissance, les côtes symbolisant les mêmes côtes du coquillage avec lequel Vénus émerge des eaux dans le tableau de Botticelli. |
| Climat | Tendance climatique saisonnière caractérisée par un printemps humide et pluvieux qui a exigé un engagement agronomique constant et une attention pour la santé des vignobles. Juillet et août très chauds, atténués par des orages et une baisse des températures. |
| Composition du sol | Altitude et sol : 100-250 m, sols riches en matière organique, à forte teneur en fer, à dominante argileuse ou argilo-sableuse. |
| Récolte | Les raisins cueillis à la main, dès leur arrivée à la cave, sont pressés très délicatement afin de ne pas dissiper les arômes primaires. |
| Vinification | Après la clarification naturelle du moût, la fermentation s'est déroulée en acier inoxydable à basse température, en garantissant ainsi une valorisation maximale des caractéristiques organoleptiques. |
| Vieillissement | Après la fermentation alcoolique, le vin repose 4 mois sur ses lies fines avec un bâtonnage régulier pour donner du corps et de la rondeur. |
| Allergènes | Contient des sulfites |