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Rocche Costamagna Vins Rouges Barolo

Rocche Costamagna

Rocche Costamagna Barolo 2020

Rouge tranquille

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Rocche Costamagna Vins Rouges Barolo
€37,00
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Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 34 mois dans des fûts en chêne de Slavonie de 30 hectolitres et au moins 1 an en bouteille.
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Description

Il est vinifié avec des raisins Nebbiolo provenant de petits vignobles de la Morra et de Verduno. La macération dure deux semaines environ; il est vieilli pendant 24 mois dans des fûts en chêne de Slavonie et pendant au moins un an en bouteille. Elégant et souple en bouche, il est caractérisé par des arômes fruités et balsamiques, les tanins sont équilibrés et bien intégrés aux fruits.

Récompenses

  • 2020

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme ample, complexe, à la bonne persistance et aux notes envoûtantes de prune, violette, réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux reflets grenat.

Gusto

Goût

Élégant et souple en bouche, il est caractérisé par des notes fruitées de crise et de framboise.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec les rôtis et les viandes rouges, le gibier, les viandes braisées, les plats aux truffes et les fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Rocche Costamagna
De ce vignoble
  • Année de création: 1841
  • Oenologue: Alessandro Locatelli
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 15
Le 15 mai 1841, le bureau de police du commandement militaire royal de la ville et de la province d'Alba a accordé à Luigi Costamagna, fils de Francesco Antonio, un permis pour la "vente au détail de vin [...] pour le vin produit à partir des raisins de ses vignobles" situés à La Morra. Il s'agit du premier document attestant de la vocation œnologique de la cave. Il s'agit d'un acte important car il sanctionne les limites quantitatives et géographiques des vins produits à l'époque, en reconnaissant le certificat d'excellence des Costamagnas sur un territoire spécifique, celui de la commune de La Morra. Les propriétés de la cave s'étendaient sur toute la commune et comprenaient déjà les vignobles des Rocche dell'Annunziata, ainsi que les caves historiques de la fin du XVIIIe siècle construites dans le centre historique de La Morra. En 1911, Francesco Costamagna a remporté la médaille d'or du Grand Prix de l'Exposition internationale de Turin : une récompense pour avoir présenté cinquante ans de production ininterrompue. À la mort de Francesco, son fils Riccardo, avocat à Turin et à Alba, continue à gérer l'entreprise avec l'aide de son épouse Maddalena. Vers la fin des années 1930, après le décès de Riccardo Costamagna, son épouse Maddalena réalise la valeur des Rocche dell'Annunziata et des vignobles Lamorrese et les transmet à ses enfants et petits-enfants, qui continuent à les cultiver et à les vinifier. À la fin des années 1960, c'est la petite-fille de Maddalena, Claudia Ferraresi, qui reprend les rênes de l'entreprise. Peintre, femme de grande culture et organisatrice d'événements, elle décide, avec son mari Giorgio Locatelli, de miser sur le Barolo et sur une excellente production de vin. Ce furent des années difficiles, faites de paris et d'espoirs, d'intuitions et de rêves. Les vignobles sont replantés et rationalisés, les caves historiques de La Morra rénovées et équipées de nouvelles technologies œnologiques. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Rocche Costamagna

Nom Rocche Costamagna Barolo 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Rocche Costamagna
Origine La Morra (Cuneo).
Composition du sol Calcaire/argileux.
Plantes par hectare 4500 ceps/hectare.
Rendement par hectare 45 hectolitres/hectare.
Récolte 9 0 Octobre.
Vinification Macération sur les peaux pendant deux semaines à une température de 26 °C.
Vieillissement 34 mois dans des fûts en chêne de Slavonie de 30 hectolitres et au moins 1 an en bouteille.
Acidité totale 5.55 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites