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Rippon

Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2018

Rouge tranquille

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€53,00
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Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

Sur le bord occidental de la baie de Roy's Bay, au lac Wanaka, l'escarpement de Rippon, orienté vers le nord, est le point de rencontre de moraines terminales et de graviers grossiers, tous à base de schiste, sur lesquels certaines des premières vignes de la région ont été plantées. Le Rippon est un vin produit à partir de toutes les vignes de Pinot Noir qui croissent sur ce terrain.

Récompenses

  • 2018

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense et complexe. Arômes de fruits à baies, de cerises, de prunes, suivis de notes de vanille, de thé noir et d'épices exotiques.

Colore

Couleur

Rouge rubis

Gusto

Goût

Il est corsé, chaleureux, avec des tanins soyeux et une longue persistance en bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Rippon
De ce vignoble
En 1975, Rolfe Mills, la troisième génération de sa famille dans l'entreprise, a commencé à planter une série de rangées de vigne expérimentales de Vitis Vinifera.

En 1982, Rolfe et son épouse Lois ont planté leur premier bloc de vignes dans l'intention expresse de produire un vin de haute qualité et ont vendu leur premier millésime en 1989. Les terres sont toujours exploitées par la famille Mills.

En tant que vignerons, l'équipe s'engage avant tout envers la terre. La culture d'un milieu sain et réactif sous les pieds rend les vignes et les gens aveugles à leur terre.

L'agriculture biodynamique et l'absence d'irrigation permettent à la vigne de porter l'énergie dans ses graines et de produire la matière première favorable à la production de vins respectueux du sol. Lire la suite
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Rippon

Nom Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Fournisseur Rippon
Origine Wanaka (Nouvelle Zélande)
Allergènes  Contient des sulfites